Рецепты Arhont
+6
YanaK
Nova
Milachka5
ANGHELA
Админка
Arhont
Участников: 10
Страница 4 из 4
Страница 4 из 4 • 1, 2, 3, 4
Рецепты Arhont
Первое сообщение в теме :
Девочки, хочу с вами поделиться своими рецептами. Может, кто- нибудь найдет для себя приемлемое. Но, наверное хочу предупредить сразу, явно не системная еда. Это те блюда, которые я готовлю для своих мальчишек, которые я сама раньше уплетала за обе щеки. В дальнейшем, конечно, постараюсь с пошаговыми фотографиями. А сейчас для разогреву...
Даосский коктейль (для взрослых):
Что понадобиться:
- 4 персика
-150 гр. сахара
- 50 гр. коньяку
- 150 гр. белого сухого вина
Приготовление:
Персики на 30 сек. залить кипятком. Очистить от кожуры. Выложить в форму для запекания, присыпать сахаром, полить коньяком. Поставить запекаться в духовку на 15-20 мин. при темп. 200 градусов. Дать персикам остыть, положить в блендер, добавить вино и взбить. Все, коктейль готов.
яблоки в кунжуте
мастика для украшения тортов
полосатое печенье
пирожки к супу
классический пломбир
сырная корзинка
Мусс из белого шоколада с черникой
Салат с копченой уткой
фаршированная курочка
Мокека с морепродуктами
Треска, фаршированная орехами и гранатом
Торт "Лапушка"
просто салатик
Курочка
Девочки, хочу с вами поделиться своими рецептами. Может, кто- нибудь найдет для себя приемлемое. Но, наверное хочу предупредить сразу, явно не системная еда. Это те блюда, которые я готовлю для своих мальчишек, которые я сама раньше уплетала за обе щеки. В дальнейшем, конечно, постараюсь с пошаговыми фотографиями. А сейчас для разогреву...
Даосский коктейль (для взрослых):
Что понадобиться:
- 4 персика
-150 гр. сахара
- 50 гр. коньяку
- 150 гр. белого сухого вина
Приготовление:
Персики на 30 сек. залить кипятком. Очистить от кожуры. Выложить в форму для запекания, присыпать сахаром, полить коньяком. Поставить запекаться в духовку на 15-20 мин. при темп. 200 градусов. Дать персикам остыть, положить в блендер, добавить вино и взбить. Все, коктейль готов.
яблоки в кунжуте
мастика для украшения тортов
полосатое печенье
пирожки к супу
классический пломбир
сырная корзинка
Мусс из белого шоколада с черникой
Салат с копченой уткой
фаршированная курочка
Мокека с морепродуктами
Треска, фаршированная орехами и гранатом
Торт "Лапушка"
просто салатик
Курочка
Последний раз редактировалось: Arhont (Пн Фев 25 2013, 07:05), всего редактировалось 7 раз(а)
Arhont- Принцесса бодифлекса
-
Сообщения : 1675
Меня зовут : Елена
Возраст : 52
Детки : Герман 21 год
Игорь- 19 лет
Артем- 12 лет
Откуда : Москва
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Мил, постараюсь...
Выкладываю еще целый, в разрезе кину потом... Я с глазурью промахнулась [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]. Торт делала на 2 порции, у меня разъемная форма только 28 см... А глазурь сварила на 1 порцию.... И декор я сегодня не делала... поленилась
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Выкладываю еще целый, в разрезе кину потом... Я с глазурью промахнулась [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]. Торт делала на 2 порции, у меня разъемная форма только 28 см... А глазурь сварила на 1 порцию.... И декор я сегодня не делала... поленилась
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Arhont- Принцесса бодифлекса
- Сообщения : 1675
Re: Рецепты Arhont
Лен, какой он красивый даже без декора! Вот бы попробовать Теперь точно сделаю)
Nova- Баронесса бодифлекса
-
Сообщения : 3266
Меня зовут : Елена
Возраст : 43
Детки : Дочь и сын.
Откуда : Челябинск
Награды :
Re: Рецепты Arhont
ааа, какой он аппетитный! Если бы он сейчас был передо мной живьём, не удержалась бы, не смотря на его калорийность и позднее время
В разрезе должно быть вообще улёт!
В разрезе должно быть вообще улёт!
mila__ya-  
-
Сообщения : 16304
Меня зовут : Мила
Возраст : 45
Детки : доченьке 14 лет
Откуда : Россия
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Там прослойки "птичье молоко" с кусочками халвы и клюквой! ММММММММММ!!!!!!!!! Очень вкусно!
Arhont- Принцесса бодифлекса
-
Сообщения : 1675
Меня зовут : Елена
Возраст : 52
Детки : Герман 21 год
Игорь- 19 лет
Артем- 12 лет
Откуда : Москва
Награды :
Re: Рецепты Arhont
схомячили уже? Будет нам счастье в разрезе?
Я уже соображаю, как его облегчить.
Я уже соображаю, как его облегчить.
mila__ya-  
-
Сообщения : 16304
Меня зовут : Мила
Возраст : 45
Детки : доченьке 14 лет
Откуда : Россия
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Какой красивый, Леночка!
ink- ***
-
Сообщения : 19273
Меня зовут : Инна
Возраст : 53
Детки : Таира - 11 лет
Откуда : г. Петрозаводск
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Ленуся торт офигенный!!!!!!но все таки дороговатый.....это ж там чуть ли не пол кило масла сливочного и кучу всего...........нет..на такое не решусь...буду надеяться побывать у тебя в гостях..... [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
YanaK- Королева бодифлекса
-
Сообщения : 6183
Меня зовут : Яна
Возраст : 41
Детки : Владислава-7, Аришка -3
Откуда : Челябинск
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Обалденный торт, Ленчик! Спасибо!
vikylenka-  
-
Сообщения : 14562
Меня зовут : Виктория
Возраст : 47
Детки : Сынулик-19 лет и доченька-6
Откуда : г. Калининград
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Ян, если решусь его сделать, тебя позову на дегустацию)
Nova- Баронесса бодифлекса
-
Сообщения : 3266
Меня зовут : Елена
Возраст : 43
Детки : Дочь и сын.
Откуда : Челябинск
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Леночка, какой тортик!!!!!!!!!!! Молодчинка ты у нас!!!!
ANGHELA-  
-
Сообщения : 9256
Меня зовут : Анжелина
Возраст : 48
Откуда : Россия
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Nova пишет:Ян, если решусь его сделать, тебя позову на дегустацию)
ой Леночка!!!я б с удовольствием почаевничала!!!!!
YanaK- Королева бодифлекса
-
Сообщения : 6183
Меня зовут : Яна
Возраст : 41
Детки : Владислава-7, Аришка -3
Откуда : Челябинск
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Лена, ты сфотала в разрезе? Я еле уснула, твой торт не давал мне покоя
я хочу на новогодние праздники такой сделать, но буду заменять кое-какие продукты. Боюсь, что столько калорий моментом осядут на моей талии
я хочу на новогодние праздники такой сделать, но буду заменять кое-какие продукты. Боюсь, что столько калорий моментом осядут на моей талии
mila__ya-  
-
Сообщения : 16304
Меня зовут : Мила
Возраст : 45
Детки : доченьке 14 лет
Откуда : Россия
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Милочка, я первый раз делала его в такой большой форме... не очень красиво получается в большой, слои не ярко выражены. Так что когда будешь печь, делай в маленькой, пусть он будет повыше, но он будет интереснее смотреться.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Arhont- Принцесса бодифлекса
-
Сообщения : 1675
Меня зовут : Елена
Возраст : 52
Детки : Герман 21 год
Игорь- 19 лет
Артем- 12 лет
Откуда : Москва
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Ну усе, убила нафиг!!!!!!!!!!!!!!!!1 Ленусь............. я же не люблю сладкое, но вот против вот этого кусочка ничего не имею....
ANGHELA-  
-
Сообщения : 9256
Меня зовут : Анжелина
Возраст : 48
Откуда : Россия
Награды :
Re: Рецепты Arhont
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Ну, спасибо! Засмущали совсем!
Arhont- Принцесса бодифлекса
-
Сообщения : 1675
Меня зовут : Елена
Возраст : 52
Детки : Герман 21 год
Игорь- 19 лет
Артем- 12 лет
Откуда : Москва
Награды :
Re: Рецепты Arhont
с ума сойти какая вкуснятина, должно быть сделаю обязательно
mila__ya-  
-
Сообщения : 16304
Меня зовут : Мила
Возраст : 45
Детки : доченьке 14 лет
Откуда : Россия
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Ленусь, я сделала. Но от твоей "Лапушки" осталась только что самая суть. Вот что получилось
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Для коржей:
- 100 гр. слив. масла
- 100 гр. сахара
- 2 яйца
- ваниль, щепотка соли
- 140 гр. муки. У меня получилось около 200 гр.
Коржи пропитала лимонным ликером. Потому как поняла, что не пропитаются они у меня. Лен, в коржи соду или разрыхлитель не надо? У меня не поднялись они
для крема:
- 2 ч.л. желатина Заменила на агар-агар
- 2 белка
- 450 гр. сахара вообще не добавляла
- 200 гр. масла слив. я обошлась 100 гр
- 100 гр. сгущенки
- 200 гр. халвы без нее
- 100 - 150 гр клюквы тоже не нашла
Добавила лимонные цукаты
для глазури:
- 100 гр. горького шоколада какао
- 100 гр. слив. масла не добавляла
_____
Декор поленилась сделать. Вообще, получилась, конечно, никакая не Лапушка, но вкусно. Сейчас чай пьём, моим нравится.
___
В следующий раз сделаю с клюквой, халвой и всё строго по твоей рецептуре
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Для коржей:
- 100 гр. слив. масла
- 100 гр. сахара
- 2 яйца
- ваниль, щепотка соли
- 140 гр. муки. У меня получилось около 200 гр.
Коржи пропитала лимонным ликером. Потому как поняла, что не пропитаются они у меня. Лен, в коржи соду или разрыхлитель не надо? У меня не поднялись они
для крема:
- 2 ч.л. желатина Заменила на агар-агар
- 2 белка
- 450 гр. сахара вообще не добавляла
- 200 гр. масла слив. я обошлась 100 гр
- 100 гр. сгущенки
- 200 гр. халвы без нее
- 100 - 150 гр клюквы тоже не нашла
Добавила лимонные цукаты
для глазури:
- 100 гр. горького шоколада какао
- 100 гр. слив. масла не добавляла
_____
Декор поленилась сделать. Вообще, получилась, конечно, никакая не Лапушка, но вкусно. Сейчас чай пьём, моим нравится.
___
В следующий раз сделаю с клюквой, халвой и всё строго по твоей рецептуре
mila__ya-  
-
Сообщения : 16304
Меня зовут : Мила
Возраст : 45
Детки : доченьке 14 лет
Откуда : Россия
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Девочки, сегодня попробовали новый салатик.
Надо:
Салатный микс, ну или любой зеленый салат
Сыр пармезан, буквально немного, тертый
Щупальца осьминога маринованные. (мы просто случайно их увидели и купили попробовать), но можно и с курицей и с креветками....
Сухарики из белого хлеба.
Заправка:
Взбить венчиком или миксером 1 желток, ч.л. меда, 1ч.л. горчицы, сок 1\2 лимона, немного оливкового масла, зубчик чеснока (через чеснокодавку), 1 ч.л вусторского (ворчестерского) соуса.
Надо:
Салатный микс, ну или любой зеленый салат
Сыр пармезан, буквально немного, тертый
Щупальца осьминога маринованные. (мы просто случайно их увидели и купили попробовать), но можно и с курицей и с креветками....
Сухарики из белого хлеба.
Заправка:
Взбить венчиком или миксером 1 желток, ч.л. меда, 1ч.л. горчицы, сок 1\2 лимона, немного оливкового масла, зубчик чеснока (через чеснокодавку), 1 ч.л вусторского (ворчестерского) соуса.
Arhont- Принцесса бодифлекса
-
Сообщения : 1675
Меня зовут : Елена
Возраст : 52
Детки : Герман 21 год
Игорь- 19 лет
Артем- 12 лет
Откуда : Москва
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Ленусь, это салатик ну точно на мой вкус, спасибо!!!!!!!!!! Люблю салатики типа цезаря...А соус вообще потрясный, твое изобретение?:??
ANGHELA-  
-
Сообщения : 9256
Меня зовут : Анжелина
Возраст : 48
Откуда : Россия
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Нет, Лин, что ты!!!
Arhont- Принцесса бодифлекса
-
Сообщения : 1675
Меня зовут : Елена
Возраст : 52
Детки : Герман 21 год
Игорь- 19 лет
Артем- 12 лет
Откуда : Москва
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Вот еще один рецептик. Мои привереды остались довольны...
Курочка в пиве:
Понадобится:
- 1 курица
- сливочное масло, граммов 100
- чеснок
- тимьян (ну или травки по вкусу)
- соль, перец
- примерно стакан темного пива. Я брала темное разливное, оно поинтресней.
Приготовление:
В размягченное сливочное масло добавить чеснок тертый, и травки. Хорошо вымешать.
Курочку вымыть, высушить. Масло распределить под кожей.
Посолить, поперчить.
В глубокий сотейник, на дно немного растит. масла, выложить курочку, полить немного пивом, и поставить в духовку. По мере надобности поливать пивом.
Курочка получается замечательная. Прям тает во рту.
Курочка в пиве:
Понадобится:
- 1 курица
- сливочное масло, граммов 100
- чеснок
- тимьян (ну или травки по вкусу)
- соль, перец
- примерно стакан темного пива. Я брала темное разливное, оно поинтресней.
Приготовление:
В размягченное сливочное масло добавить чеснок тертый, и травки. Хорошо вымешать.
Курочку вымыть, высушить. Масло распределить под кожей.
Посолить, поперчить.
В глубокий сотейник, на дно немного растит. масла, выложить курочку, полить немного пивом, и поставить в духовку. По мере надобности поливать пивом.
Курочка получается замечательная. Прям тает во рту.
Arhont- Принцесса бодифлекса
-
Сообщения : 1675
Меня зовут : Елена
Возраст : 52
Детки : Герман 21 год
Игорь- 19 лет
Артем- 12 лет
Откуда : Москва
Награды :
Re: Рецепты Arhont
Благодарю за рецептик, Леночка, курочка должна быть восхитительная!!!!!!!!!
ANGHELA-  
-
Сообщения : 9256
Меня зовут : Анжелина
Возраст : 48
Откуда : Россия
Награды :
Re: Рецепты Arhont
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
YanaK- Королева бодифлекса
-
Сообщения : 6183
Меня зовут : Яна
Возраст : 41
Детки : Владислава-7, Аришка -3
Откуда : Челябинск
Награды :
Страница 4 из 4 • 1, 2, 3, 4
Похожие темы
» С Днем рождения, Arhont
» Рецепты от Alinetta
» Рецепты от elena_110.
» рецепты от Flyka
» Рецепты для куриного филе.
» Рецепты от Alinetta
» Рецепты от elena_110.
» рецепты от Flyka
» Рецепты для куриного филе.
Страница 4 из 4
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|