Самые вредные и опасные диеты!

автор **Админка** Вс Дек 09 2007, 12:16

"ДИЕТЫ, КОТОРЫЕ УБИВАЮТ!!".

Речь пойдет в первую очередь о белковых диетах. То есть о самых модных и самых вредных на сегодняшний день Диете Аткинса и Кремлевской диете. Все, что будет сказано об одной из них, полностью относится и к другой. Т.к. диеты аналогичные, - больше мяса и яиц, меньше овощей и фруктов.

Итак, начнем!!

"ДИЕТЫ, КОТОРЫЕ УБИВАЮТ!!".

"Клинические исследования показали неэффективность диеты Аткинса для борьбы с избыточным весом, сообщает Reuters. При сопоставлении данных за полгода, диета с низким содержанием углеводов давала лучшие результаты, чем диета с низким содержанием жиров, однако, для тех же пациентов, но через год показатели сравнялись.

Таким образом, заключил профессор Арне Аструп (Arne Astrup) из RVA University (Копенгаген, Дания), диета, предложенная Аткинсом ничем не отличается от других диет для снижения веса, несмотря на агрессивную рекламу и необычайную популярность.

В течение первых шести месяцев действительно происходит снижение количества жировой ткани в организме, причем именно за счет жира, а не за счет потери жидкости. Но после этого срока пациенты снова начинают набирать вес. Кроме того, присоединяются такие симптомы, как головные боли, мышечная слабость, диарея.

Это является следствием снижением поступления в организм растительной клетчатки, которая содержится в овощах, фруктах и зерновых - развивается углеводная недостаточность.

"Соблюдение диеты с высоким содержанием белков может вызвать у женщины проблемы с зачатием ребенка, установили ученые из Центра репродуктивной медицины в Колорадо

В ходе исследований медики выяснили, что диета с 25-процентным содержанием белков вызывала у подопытных мышей снижение фертильности.

На женщину, считает руководитель исследований доктор Девид Гарнер, такой же эффект окажет диета с 30-процентным содержанием белков. Это связано с накоплением в половых путях избыточного количества азота - продукта переработки белков. Именно азот и нарушает процессы оплодотворения и внедрения оплодотворенной яйцеклетки в слизистую матки, воздействуя на определенный ген в организме.

Как показали исследования, только треть мышей, которые сидели на высокобелковой диете, забеременели, в то время как мыши, рацион которых был нормальным (содержание белков - 14 процентов) беременели в 70 процентов случаев. Только 65 процентов эмбрионов мышей из первой группы развились в плод, против 81 процента в контрольной группе."

"Согласно диете Аткинса, нужно забыть про фрукты, овощи (некоторое количество избранных овощей разрешено в позднейших версиях диеты Аткинса) и все продукты с высоким содержанием углеводов (например, булочки, торты, макароны, сладости). Цель питания по Аткинсу - создать в организме состояние, называемое кетозом (поэтому эту диету еще называют кетогенной диетой), при котором происходит быстрое расходование жира."

То, о чём догадывались вегетарианцы, подтвердилось научными исследованиями. Чужеродные вещества в пище атакуют имунную систему.

Вегетарианцы уже давно знали, по крайней мере, догадывались: мясоедство ведёт к болезни. Неожиданное подтверждение появилось у американских исследователей. Мясо, содержит вещество, которое чуждо нашему организму. Наконец с помощью экспериментов учёным удалось однозначно доказать, что организм откладывает это вещество в органах. А это в свою очередь ведёт к различным заболеваниям, от воспаления суставов до рака.

Результаты рабочей группы исследователя Аджита Варки из университета Сан Диего проливают свет на ряд предшествующих исследований. Так мартовском издании "История Медицины Внутренних Органов" появилось исследование, объясняющее зависимость почечных заболеваний от потребления мяса.

Каковы же причины того, что люди, употребляющие в пищу мясо, склонны к множеству заболеваний? Одна из причин, по мнению биологов и диетологов, заключается в том, что пищеварительный тракт человека не приспособлен к перевариванию мяса. По своим анатомическим и физиологическим характеристикам желудочно-кишечный тракт человека имеет больше сходства с травоядными животными, чем с плотоядными. Человек (как и травоядное животное) имеет длинный кишечник, поэтому в результате переваривания мясной пищи и длительного нахождения ее в кишечнике образующиеся токсины и шлаки выводятся из организма крайне медленно. Частично они всасываются в кровь и отравляют весь организм, а частично, как накипь на чайнике, откладываются на стенках кишечника. Последнее затрудняет работу почек, способствует развитию подагры, артритов, опухолей, в том числе и рака.

Кроме того, на мясокомбинатах мясо обрабатывается нитритами и нитратами, которые придают мясу красный цвет и защищают от инфекций. Если этого не делать, то мясо через несколько минут после забоя животного вследствие процессов разложения приобретает отвратительный серо-зеленый цвет. Однако не секрет, что нитриты и нитраты в результате биохимических процессов переходят в N-нитрозосоединения, способствующие образованию раковых опухолей ("Общая онкология", под ред. Акад. Н.П. Напалкова, Л., 1989 Г.; "Профилактика рака в повседневной жизни", М.К. Левенштейн, М., 1996 г.).

Кроме того, в книге "Яды в вашем организме" американский ученый Г. Налл пишет следующее: "Убойных животных откармливают, добавляя им в корм транквилизаторы, гормоны, антибиотики и 2700 других препаратов". Уже это должно заставить людей задуматься, прежде чем купить очередной кусок мяса или ветчины.

Основываясь на результатах подобных исследований, Американская, а вслед за ней и Российская Академия Наук сообщила, что "люди могут избежать многих раковых заболеваний, исключив потребление в пищу мяса и употребляя в пищу больше фруктов, овощей и злаков". Ведь именно фрукты и сочные овощи являются естественной пищей для людей. "А как же употребление белков и незаменимых кислот?",- спросит кто-нибудь из читателей.

Ведущие специалисты в области диетологии утверждают: "20 лет назад считалось, что ежедневная норма потребления белка составляет 150 граммов. Сегодня официально признана норма 45 граммов в день". Почему? Благодаря исследованиям, проведенным в ряде стран достоверно известно, что организм не нуждается в большом количестве белка. Избыточное его употребление не только бесполезно, но и приносит большой вред организму человека. Более того, оно может стать причиной таких серьезных болезней, как рак и сердечнососудистые заболевания. Чтобы получить 45 граммов белка в день, совсем не обязательно есть мясо. Белок злаков, бобовых, орехов, овощей и фруктов вполне обеспечивает необходимое количество белка. Высоким содержанием белка отличаются молочные продукты, например сыры. Арахис содержит белка больше, чем сосиски и бифштекс. Тоже можно сказать про гречу и сыр. Просто нормально питаясь невозможно недополучить белков.
И, наконец, мнение диетологов, что полноценные белки, содержащие 8 незаменимых аминокислот необходимых человеку находятся только в мясе, яйцах и молочных продуктах, опровергнуто. Исследования, проведенные диетологами в Швеции и Германии, показали, что большинство овощей, фруктов, семян, орехов и зерновых являются источником полноценных белков, которые, к тому же, легко усваиваются организмом, в отличие от белков животного происхождения."

Мне недавно девушка на массаже рассказала, что у них на работе несколько женщин сидели на диете Аткинса. Видимо, серьезно и усиленно соблюдали они эту диету. Потом лечились в больнице.

Ну, и, наконец, для тех, кого не убедили вышеприведенные доводы, информация к размышлению. В Древнем Китае один из видов смертной казни заключался в том, что преступника сажали в камеру и кормили только жирным мясом. Вскоре, из-за неспособности переваривать эту пищу, осужденный умирал в муках.

автор **Evgesha** Вс Дек 09 2007, 15:15

Очень интересная, умная, правильноя статья! Да-да!

ЗдОрово!

автор **Пушистая** Вс Дек 09 2007, 15:38

И мне понравилась статья! Точно мотивация к вегетарианству! От улыбки...

А я, кстати была вегетарианкой 2 года.

автор **Админка** Вс Дек 09 2007, 15:42

И что совсем мяса не хотелось? Удивлён

автор **Пушистая** Вс Дек 09 2007, 15:59

неа! Плохо было только тогда, когда праздник. Все за стол, куча блюд ( оливье, шуба , мимоза...), а Пушистая сидит и листики "кушает"... Бабушка привыкла и даже на праздники для меня особенное готовила /( голубцы без мяса) От улыбки...

автор **Vika** Пн Дек 10 2007, 15:58

Хорошо когда такая бабушка есть. Класс! Молодец!:

А статья и прям с ног сшибательная. От неё прям от мяса отворачивает Берегись

автор **Пушистая** Чт Янв 10 2008, 17:14

Есть некоторые виды диет и процедур, которые, считаясь атрибутами здорового образа жизни, на самом деле могут быть просто опасны.

Среди них:

1. Очень почитаемое многими «целителями» голодание (особенно «сухое», когда человек отказывается не только от еды, но и от питья - в течение нескольких суток происходит обезвоживание организма, интоксикация и шок);

2. Сыроедение, которое может вызвать серьезные нарушения желудочно-кишечного тракта, дисбактериоз;

3. Полный отказ от соли и сахара. Нарушается солевой и углеводный баланс, что может привести к изменениям в работе сердца и головного мозга;

4. Уринотерапия. Известно немало случаев хронического отравления организма продуктами распада;

5. Длительные монодиеты (например, когда человек питается только кефиром или гречкой). Так можно легко довести себя до авитаминоза и сильного снижения иммунитета;

6. Цветовые диеты (когда человек длительно составляет меню из продуктов одного цвета, например, красного или желтого). В организме идет накопление агрессивных ферментов, что может вызвать проблемы с печенью и выработкой желчи;

7. Полный отказ от жиров, белков или углеводов. Чревато нарушением обмена веществ и как следствие серьезными гормональными сбоями. У женщин это может привести к нарушениям цикла, у мужчин - к проблемам с эрекцией и снижению способности зачать ребенка.

По материалам “Комсомольской правды”

автор **Neuro** Чт Янв 10 2008, 22:13

Аткинсон сам умер от ожирения сердца
как говориться сэ ля ви, что тпрекрасно его диету характеризует

Характеризует тем,что внешне худеешь,а внутренние органы покрываются жиром? :nado_podymat:

автор **Neuro** Чт Янв 10 2008, 23:11

нет, он сам умер очень толстым, от ожирения

Смотрите ещё что откопала:
ЧАй только зеленый и только без сахара.
завтрак: не солить ничего и не добавлять сахар.
в 7-00 - 250 мл теплой воды,
в 7-15 ржаной тост полить 1 ст. л. раст. масла (тост делаем из хлеба 40-50 гр) при желании можно натереть чесноком. + 250 мл зеленого чая + НА ВЫБОР:
1).яйцо куриное + 1 ч.л. легкого майонеза (или 3 перепелиных, сырыми или вареными) .
2). сосиска или 50 гр колбасы вареной или говядины или курицы.
3). 30 гр твердого сыра.
4).(можно комбинировать , например съесть пол яйца и 15 гр сыра и т.д.).
До 12-00 не пить , не есть!!!

обед:
в 12-00 250 мл теплой воды.
в 12-15 тост ( как на завтрак).
и НА ВЫБОР:
1).суп: при варке не солить! 280 мл воды + 100 гр куриной грудки + 2 кусочка брокколи + 2 кусочка цветной капусты + 2 ст.л. нарезанной белокачанной капусты + 1 ч. л. лука + 1 ч.л. моркови + ( если есть сухой или замороженный или свежий сельдерей (или корень)на глаз) + укроп + петрушка. В тарелку супа добавляем соль на кончике ножа и 1 ст.л. легкого майонеза.
2). 4 листа белокачанной капусты варим 5 мин.,кладем туда 2 сосиски и варим еще 4 мин. едим с 1 ст. л. легкого майонеза. + 250 мл. зеленого чая без сахара.
3). суп: при варке не солить! 280 мл воды + 120 гр любой рыбы ( если с косточкой, то расщитайте, чтобы филе весило сколько нужно). + 1 ст.л. коричневого риса + 1 ч.л. лука + 1 ч.л. морковки + сельдерей, (если есть) + укроп, петрушка. В тарелку супа добавляем соль на кончике ножа и 1 ст.л. легкого майонеза.
4). артишоки 4шт. + ст.л. легкого майонеза + 250 мл зеленого чая.
5). голубцы: 2 листа капусты отварить, завернуть фарш : 100 гр фарша из говядины или курицы + 1 ст.л. риса коричневого + по 1ч.л. лука и моркови + петрушка, укроп. Потушить и есть чуть присолив с майонезом и тостом (как обычно). + 250 гр зеленого чая.
Комбинировать продукты как угодно, не вылезать за пределы кол-ва.
до 17-00 не пить, не есть!!!

полдник:
в 17-00 250 мл теплой воды,
в 17-15 НА ВЫБОР:
1).большое яблоко + большую грушу.
2). 300 мл сока с мякотью без сахара и 5 хлебцев. (хлебцев на 60 ккал).
До завтрака если есть желание пить, то не больше 2 ст.воды или зеленого чая.

: Ужин отдай врагу!!!

Я прошу прощения, тема конечно, старая, но все-таки
Умер д-р Аткинс не от ожирения (и связанным с этим ударом), а от того, что поскользнулся на гололеде (в США он тоже бывает), ударился головой и, увы, это стоило ему жизни.
Диету он разрабатывал в основном для диабетиков или людей, которые имеют к нему сильную предрасположенность, а им уж углеводы есть просто опасно.
Начал он ее разрабатывать (и внедрять ибо был практикующим врачем) лет этак 20 назад и если за это время его в Америке не засудили за то, что кто-то от нее умер или стал чувствовать себя много хуже, то это тоже о чем-то говорит.

о как!Снусмумрик ошарашила Кругом голова

автор **Celena Costello** Пн Апр 20 2009, 15:16

Правильно! Очень опасна диета Аткинса - создает нагрузку на почки и выводит организм из здорового баланса.

Не доверяйте "односторонним" диетам. Люди - не монофаги, питание должно быть сбалансированным и разнообразным.

автор **Энола** Пн Апр 20 2009, 16:57

ППКС. Аткинс - это Ужас

На себе испытала. Узнала, где "раки зимуют" - почки посадила (а ведь "до" не знала, где они находятся").
Похудела конечно на 5 кг (в то время это был хороший результат), но...
Безумно жаль, что тогда у меня ещё не было Интернета, и умных девочек, которые могли бы подсказать и остановить...

да, с почками шутить нельзя...их всего 2 neznaiy

автор **andrea_lansberg** Пн Апр 20 2009, 17:32

Но разве Аткинс это не похоже на Кремлёвку?

Интересно - а в чем односторонность диеты Аткинса? В том, что нельзя есть хлеб, картофель и прочее? Так ведь можно (на 4 стадии) :), только следя за тем, сколько съедаешь углеводов. В Америке его ассоциация даже мороженое делает с пониженным содержанием углеводов :). Гадость, наверное, но ведь это дело вкуса :)
Я сидела на этой диете около года, правда, перед этим прочитала толстую (около 600 страниц) книжку, написанную д-ром Аткинсом. И очень довольна. Единственный минус (для меня) - я спокойно переношу отсутствие сладкого (и овощи, не очень люблю (что, конечно, плохо), но вот мягкий белый хлебушек Грустно

- без него действительно бывало попрой трудновато.
Я так думаю, что кремлевка - это модифицированный Аткинс. (30% правок :) )

автор **Roanita** Пт Май 22 2009, 20:32

Пушистая пишет:
5. Длительные монодиеты (например, когда человек питается только кефиром или гречкой). Так можно легко довести себя до авитаминоза и сильного снижения иммунитета;

Сидела неделю на одной вообще безумной диете, семечки+сок в течение дня. Вообще не понимаю, как на нее решилась и о чем тогда думала.
Девочки, не сидите на глупых диетах( мад

автор **иннушка** Вт Июн 09 2009, 15:05

Снусмумрик,поддерживаю здравый смысл.Жрать картошку и макароны,сдабривая всеэто пирожными с чаем на 5л. сахара,т.к. сладкого не любим, и при этом сетовать на легкую полноту - глупо! А Кремлевка и Аткинс, если с умом и не гнаться за результатом 12 кг за 3 недели - вполне приемлемый режим питания с полным сохранением нормального функционирования всех внутренних органов. Опробировано.

автор **lanita** Пт Фев 12 2010, 16:10

ППКС
Во всем надо знать меру. И употреблять не больше, но и не меньше указанных разрешенных единиц, как многие делают.
А в любом рациональном питании из углеводов можно только ложечку кашки и кусочек хлеба из отрубей, + какой-нибудь сырой овощ или фрукт, что при ближайшем рассмотрении составляет аккурат 60 у.е. (по кремлевской диете достаточно чтобы поддерживать вес в норме). И никто не говорит, что надо есть жареное мясо со шкурой и жиром. Просто менталитет у нас такой: если мясо можно, то уж по полной программе...
Я вот попробовала стать немного вегетарианкой, и за неделю два раза сознание теряла, оказывается мне категорически противопоказано не есть мясо, т.к. у меня первая группа крови, и когда я не ем мясо, чего-то там не выбрасывается в кровь и мне КАПЕЦ.
Из этого стоит сделать вывод - разным людям подходят разные системы питания и не существует абсолютной панацеи для всех. По-хорошему перед тем как сесть на любую диету нужно проконсультироваться с врачом и сдать все необходимые анализы. Но, положа руку на сердце, никто из нас этого не делал.