Дневничок Ларисы

Первое сообщение в теме :

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Здравствуйте, единомышленницы!  Книгу Грир Чайлдерс купила 18 лет назад и с помощью этих упражнений  поддерживала форму. Но и на старуху бывает проруха. Исполнилось 63 года, стала работать дома (профессия позволяет), не внесла возрастные коррективы в систему питания... В общем, весной прошлого года я с ужасом обнаружила, что при росте 173 см мой вес уже  110 кг, низ живота 131 см, а талию можно измерять где угодно.  Выбор был простой: или через год-другой превратиться в малоподвижного инвалида, или заняться собой и продолжать жить полноценной жизнью. Я решила бороться. Как? Это отдельная история. Скажу лишь, что когда женщина старше 50 лет задумала сильно похудеть, то не постареть в это время лицом и телом ей сложнее, чем убрать лишние килограммы. А еще, правы те, кто говорит, что нужно изменить свое сознание и принять новый образ жизни раз и навсегда.

На днях подвела итоги. За год похудела на 22 кг. Снова бегаю за уходящим городским транспортом и стала пристойно смотреться в фас. А сантиметровая лента, когда измеряю низ живота, показывает 114 см. Для кого-то такой результат настоящая катастрофа, а для меня -- победа. С января добавила фитнес, плавание, но живот  так просто не уходит. Хочу участвовать в марафоне. Когда занимаешься не один и чувствуешь поддержку, то это воодушевляет и дисциплинирует.

Спасибо, что есть бодифлекс и ваш форум единомышленников!

P.S. Марафон закончился, но моя борьба продолжается и будет длиться до победного конца. Лучший способ для  самоконтроля -- табличка. Взяла обхваты тела в то время, когда перед марафоном пришла на этот сайт, потом в конце июля перед с 9-дневной диетой, измерила себя после диеты и решила отслеживать динамику на каждом значимом для меня этапе.  Что я понимаю под "победным концом"?  Пропорциональное сложение. Правильное соотношение жира и мышц: 25 и 35%, а не наоборот. Висцеральный жир не больше нормы в 4%.  Вес при этом не так уж важен -- пусть будет в пределах 70 -67 кг, но обхваты 4 "контрольных" участков тела должны в сумме приблизиться к 340 см. Пока это кажется невероятным. Но тем и хороша табличка, что позволяет оглянуться и осознать, что самое трудное уже позади. Я медленно, но упорно "таю".

Результаты личного марафона

	10.05.17	31.07.17	12.08.17	11.09.17	22.10.17	19.11.17	15.02.18	ИТОГ
Верх живота	95	87	86	85	84	81	81
Талия	95	88	85	84	82	80	78
Низ живота	113	105	104	102	98	95	95
Бёдра	107	101	100	98	96	96	98
Вес	87	80	76	74	73	72	70
Общий итог см	410	381	375	368	360	351	351

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Прошло 10 месяцев.

Эх, Юля! Всякий раз, когда я пытаюсь своими словами пересказать то, что поняла, штудируя новые и новые статьи, книги, учебники  на больную для меня тему, понимаю, что я дилетант, примитивный популяризатор. Пусть специалисты, которые нечаянно наткнутся на этот "Дневничок", простят меня. Но, как могу, объясню суть проблемы, потому что она типична для большинства женщин , чей возраст приближается к 50 годам и старше и абсолютно для всех, кому нужно сбросить 30 и более кг лишнего веса.
Есть общеизвестные истины. Первая, что с возрастом мышечная масса тела уменьшается. Потому так несимпатично смотрятся многие худые пожилые женщины. Вторая, что при быстрой большой потере веса, организм в первую очередь "съедает" наши мышцы и лишь потом берется за жировые запасы. Потому так вредны жесткие диеты с малым количеством белка. Молодежь со временем все исправит. Людям после 40 лет возвращать потерянные мышцы намного труднее.
Если посмотреть со стороны, то весить 73 кг при росте 173 см -- это замечательно. Вот и "Линеечка успеха" уверяет, что мой индекс массы тела уже в норме. Но это лживый показатель. Я не знаю, что будет в начале октября, зато сентябрьские замеры лежат перед глазами. И "легкая" на весах, я на самом деле имела 35% жира ( это для медиков пограничная цифра диагноза "клиническое ожирение") А мышц у меня было всего 28,4 %.
Проценты очень хитрая штука. Неспециалисту они мало что говорят о реальном (в кг) количестве мышечной массы. Когда в конце января я пришла в клуб фитКёрвз, у меня было только 24,1% мышц, зато 45% жира. Хочется воскликнуть: Во сколько наросло! Можно радоваться. Но решив несложную, школьного уровня, задачку, понимаешь, что у тебя остались все те же 22 с небольшим кг мышц.  Просто, когда ушли 14 с лишним кг жира, то процентное соотношение изменилось в сторону мышц. А если похудеть (только за счет жира) до 63 кг, то те же 22 с небольшим килограмма мышц превратятся в норму -- 35%
Можно пойти по этому формальному арифметическому пути. Но, как говорят в народе: Худая корова -- не газель. И чтобы тело действительно стало нормальным, стройным, красивым, мне нужно не только избавиться  от 10 кг жира, но и нарастить 4-5 кг мышц, которые были в молодости, но  ушли  с возрастом. Зато вес в этом случае  значения не имеет. В идеале, он должен снизиться максимум на 5 кг.  Если упадет на 10, и только за счет жира, то со своими прекрасными, на первый взгляд, 63 килограммами я буду не стройной моложавой женщиной, а  изможденной сухой старой "воблой". Жестко, но это правда!
Хорошо, что вам, молодым, это еще не грозит. Вы счастливицы, можете худеть как вам вздумается!
P.S.  Сфотографировалась вчера в клубе вместе с девочками-тренерами. Действительно, какие там наши годы!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ларисочка, вы очень хорошо выглядите!!!

Спасибо, Юля, за добрые слова.
Я и правда стараюсь держаться изо всех сил. Причем, обхожусь, в основном, простыми народными средствами: то огуречным соком лицо намажу, то делаю двухмесячный курс масок из настоя льняного семени, то перед сном увлажняю лицо и шею смесью кокосового и касторового масел или парой шариков АЕВита. Существует много эффективных и недорогих женских хитростей. Дочка поет "боевые песни" корейской косметике. Но, как говорится, "за морем телушка -- полушка..." Можно обойтись и нашими средствами. Белорусская косметика по соотношению "цена-качество" действительно хороша. А в аптеках есть еще и другие хорошие средства. Если интересно, то вот ссылочка на некоторые из них.
Ведь известно, что средства по уходу за кожей нужно регулярно менять.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Когда после 50 лет принимаешь решение бороться с лишним весом, надо очень серьезно задуматься о том, как воспримет это твоя кожа. И можно не сомневаться, что ей это не понравится, и одними «примазками» ее не ублажить. Сейчас я принимаю пергу и заодно хочу попробовать ее для масок. А в октябре отжалею денег на коллаген и начну пить его долго и регулярно.
Каюсь, я не слишком верила в эту биодобавку. Но одна моя знакомая вынуждена была с помощью GELENK FORTE 100% Kollagen поддерживать состояние суставов. С суставами сейчас у нее  более-менее  порядок, а через полгода проявился и потрясающий побочный эффект – разгладившаяся кожа, крепкие ногти, блестящие здоровые волосы.

С ТРЕТЬЬЕЙ фазой питания пока все сложно. Не знала, что психологический барьер преодолеть труднее, чем  перетерпеть голод или невкусную монодиету типа 9-дневки. Панически боюсь поправляться!
Когда  резко увеличился вес, я  наивно обратилась за советом к одному из тренеров, ведущих "Школу питания". Вопрос был простой:
-- Исходя из вашей практики, часто ли на третьей фазе  растет вес?
Ответ рассчитывала получить тоже простой. Например,"Сплошь и рядом". Или, "Так не должно быть. Вы что-то делаете неправильно... ".
Но информация нынче превратилась в товар. Ее продают за деньги, а я захотела раздобыть "секретные" сведения на халяву.   В ответ  мне прочитали резкую нотацию о том, что коль  за "школу" я не платила, ее не посещала, то никому не известно, чем я там занимаюсь, что там и почему у меня  "увеличилось" и т.д и т.п. Пришлось вежливо поблагодарить хранительницу корпоративных интересов.

Наивная девочка! Она не понимает, что нельзя перекрывать доступ к сведениям, которые не являются  государственной тайной. Безнравственно приХватизировать нужную людям информацию и торговать ею. Информация как вода, как воздух. Она проникает во все щели. Когда мы были веселыми студентами, то прикрепили на потолок огромный плакат с цитатой популярного в те времена белорусского драматурга А. Макаенка: "Все мучения человечества от недостатка информации". Фраза была на белорусском языке и  потому в ней стояло емкое слово "пакуты". Сейчас я мыслю уже не такими вселенскими масштабами, но в ценность информации верю по-прежнему.  И пусть чуть позже, но все равно узнаю то, что меня интересует, и приспособлю для себя эти знания.

P.S. На всякий случай подкорректировала  меню: сохранила калорийность утреннего и дневного рациона, но сильно ограничила ужин. Вес сразу снизился. Ведь общеизвестно, что мы худеем ночью... Теперь стараюсь приходить в клуб, когда там много народа, и в раздевалке методично опрашиваю  женщин, которые  прошли эту  "школу питания".

Опросила пять человек и получила пеструю картину. Кто-то на ТРЕТЬЕЙ (калорийной) фазе тоже поправлялся в пределах одного килограмма. Кто-то в это время держал один и тот же вес. А одна очень полная ученица «школы», которая за 8 месяцев похудела на 20 кг, продолжала худеть даже на ТРЕТЬЕЙ фазе.
Решила забыть обиду и снова повторила тренеру свой вопрос.
-- Часто ли на третьей фазе у женщин растет вес?
Сегодня она была в хорошем настроении. А может поняла, что просто так от меня ей не отвязаться.
-- У кого как. Это система на каждого действует индивидуально. Мы проводим измерения, корректируем меню, -- пояснила она.
-- А что будет, когда «школа» закончится?
-- Продолжим контроль. Я веду своих учениц по много лет.
-- Выходит, сами они справиться не могут?
Конечно, это был провокационный вопрос. Но благодаря таким «колючим» вопросам можно разговорить человека. И мы неплохо поговорили. Я была довольна, хотя по-прежнему полна сомнений.
Есть люди, которым не сложно регулярно отчитываться за каждый съеденный кусок. Им спокойней живется, когда они сознают, что их проблема под контролем специалиста. Но мы ведь разные. И наверняка у некоторых "учеников" возникает школярский соблазн утаить от строгого куратора свой грешок, выглядеть лучше. Только перед собой человек честен. А значит, только он сам, овладев методикой, должен уметь управлять весом своего тела, и не перекладывать это ни на кого.
-- С нетерпением жду результат ваших замеров, -- сказала на прощание тренер.
А что ждать? Все будет как обычно . Я опять за месяц сбросила 3 кг веса и надеюсь, что это был жир. При этом 2 недели буксовала на ПЕРВОЙ низкокалорийной фазе, впихивая в себя по 130 г. белка. Еще неделю кайфовала, живя на рационе в 1500 ккал и потребляя 170 г белка. Ну а ТРЕТЬЮ фазу так толком и не начала, потому что испугалась скачка веса.
В понедельник, узнав результат, буду решать, продолжить ли еще на одну неделю «санаторное» питание, или начать все с нуля: с 1200-калорийной фазы.

Когда вожусь со своей младшей 11-месячной внучкой, каждый раз восхищаюсь, какой совершенный механизм пищевого регулирования заложен в человеке. Все знают как требовательно маленький ребенок просит есть, и как решительно выплевывает любую лишнюю пищу. С возрастом мы ухитряемся разладить этот регулятор. Но может он еще не окончательно сломан?
Сегодня выходной день, да еще профессиональный праздник у всей женской половины семьи. Все дела свернуты. Самое время провести небольшой эксперимент и заодно порадовать себя. Сегодня я решила не ставить никаких ограничений, а и внимательно слушать и выполнять все, что мне хочется.
Нет, я не помчалась к открытию магазина скупать все, что есть в кондитерском и колбасном отделе. И алкоголя мне не нужно. Хочу, как в далеком детстве, гречневую кашу с молоком. Порции в 160 г показалось мало, но за добавкой не полезла, а добавила вареное яйцо.

Через 3 часа захотелось творога. Размешала его в блендере с яблоком, черной смородиной, медом, корицей. Ничего больше, по-моему, не нужно. Разве только пощелкать ради баловства немного семечек.

На обед с вечера была приготовлена куриная грудка с пюре из цветной капусты. 150 г мяса -- это все, что нужно. Зато овощного пюре можно взять побольше и салата из сезонных овощей тоже. Я делаю его утром в большой миске. За день, настоявшись в остром маринаде из горчицы, уксуса, оливкового мала, смеси перцев, он становится только вкусней. Такого салата можно съесть сколько угодно. Его калорийность зависит только от количества масла. А в самих овощах всего 220-250 ккал на килограмм салата. Однако все-равно чего-то не хватает. И руки сами потянулись к консервированному зеленому горошку. Порция в 80 г только украсила тарелку. А рядом примостились 6 маслин и веточка петрушки. Получилось не хуже, чем в ресторане.

Полдник коварное время. Всегда хочется чего-то вкусненького, сладенького, необычного. А почему нужно себя обижать? Испеку-ка я лаваш. Конечно, на маленькой чугунной сковороде он будет не таким, как в специальной печи, тандыре, но сам рецепт привезен из Закавказья. Я сгибаю горячий блинчик пополам, кладу в середину ломтики творожного сыра и огурца, пряные травки. Набежали дети и размели почти все. Но последних 3 лаваша я никому не отдала. А потом долго пила горячее молоко с растворенными в нем 25 г шоколада. И было мне счастье.

Ужинать как всегда не хочется. Но включился разум: что-то белка сегодня маловато. И я сделала свое самое любимое блюдо: скумбрию с луком, отваренную в молоке. А напоследок съела небольшую сладкую грушу. Перед сном еще будет стакан кефира. Вот и все.

Попробовала посчитать, а не переборщила ли я с этой праздничной "вольницей"? Может нужно было поставить препоны некоторым своим желаниям? Взяла калькулятор. Удивительное дело. Я не составляла меню, не вела предварительных расчетов, просто слушала себя и придерживалась тех принципов питания, которые казались мне правильными. Но за этот не слишком активный день организм взял ровно столько, сколько ему было нужно -- 1800 ккал. 1500 ккал на обменные процессы и 300 на неспешную домашнюю жизнь. Получилось больше 130 г белка, 160 г углеводов, около 50 г жира. Нормальная пропорция. И при этом никакого ощущения ущербности, и никаких ограничений своим желаниям. Да ну их, эти диеты, фазы. От них рано или поздно получишь невроз, станешь пессимистом и просто свихнешься. А может нам надо снова, как в детстве, научиться прислушиваться к себе?

Ничего у меня в этом месяце не получилось. Раньше я бы радовалась, сбросив  3 кг , а сейчас расстроилась, потому что без малого 2 потерянных килограмма снова были мышцами. Почему так произошло, вроде бы понятно. Я ведь признавалась, что две недели буксовала на низкокалорийной ПЕРВОЙ фазе, потом сидела на ВТОРОЙ (в 1500 ккал) и толком так и не начала ТРЕТЬЮ, сытную, когда обычно и растут мышцы. Но все-равно обидно. Я ведь старалась, пичкала себя в избытке белком, но видно, не в коня был корм.
Увидев. что я  в тоске и печали, тренер Наталья сама подошла ко мне. И мы снова поговорили.
Люблю я Наташу, хотя многие члены клуба побаиваются ее резких высказываний.  Считаю, что Наталья имеет на это право. Она настоящий специалист: закончила академию физкультуры и спорта, в юности занималась бодибилдингом, да и сейчас в свои 38 выглядит 25-летней красоткой.
--  Я тоже в свое время наломала много дров, -- сказала Наталья. -- А теперь в восторге от этой системы.  Хватит заниматься самодеятельностью. Вы просто обязаны пройти "Школу питания".
--  Но мне нужна небольшая рассрочка платежа.
-- У нас рассрочки не приняты, но для вас, такой настойчивой, в порядке исключения, на это пойду. Слушайте, а давайте  услуга за услугу? Я дам вам рассрочку, а вы напишете в наш журнал историю  вашего успеха.
-- Вы уверены, что меня обязательно ждет успех?
-- Сбросить  за восемь месяцев 20 кг -- это уже успех. Но поверьте, будет еще лучше...  
Конечно, мы договорились. Хоть я и упрямая коза, но открыто признаю: могу самостоятельно худеть только теряя жир, а, не владея методикой питания, терять жир и наращивать мышцы у меня не получается.
Поживу-ка я эту недельку без экстрима и фаз в привычном для меня режиме. Пусть будут проверенные жизнью 1500-1800 ккал в день (как организм потребует),  ежедневные тренировки, дыхательные упражнения. На следующей неделе начнется первое занятие "школы", и два месяца я буду добросовестно учиться там управлять своим весом. Денег не жалко. Мой "похудательный" марафон  близок к финишу, а превращать его в  "бег на одном месте" не хочется. В жизни есть более интересные занятия.
P.S. Обо всем, что узнаю в "школе" и что не является ее корпоративной тайной, обещаю честно рассказывать в "Дневничке".

Ларисочка, привет!!
Тоже меня заманивали в школу - дали минимальную толику информации, а дальше закрылись - и только через школу..
В клубе продается дневник, блокнот - там описаны все фазы питания - я случайно обнаружила... Вы проделали такой большой путь, закрепление веса - очень важная фаза... Благодаря ей я не поправлялась года 3 вподряд... А потом.... отдать деньги за учебу и знания никогда не жалко...
СПАСИБО за подельчивость...

Думала, что  до начала занятий в "Школе" не буду вести записи в "Дневничке". Но когда меня мучит вопрос, то нет  покоя. Всякий раз, вляпавшись по своей вине в проблему, бодро себя утешаю: Нет поражений, есть победы и опыт!  Но какой же это опыт, если  я не поняла причину неудачи?
Взяла записи за весь месяц, "Дневник питания", который (в кои веки!)вела в сентябре. Что же было не так?
Да, Юля, у меня тоже есть такой дневник-блокнот от фитКёрвз с подробно расписанными фазами. А к нему в дополнение еще и ежедневное меню по фазам, которое вела  моя подруга Алена. Я думала, что все делаю по этому образу и подобию: не голодала, ввела в рацион очень много белка, соблюдала пропорции. Исходя из прежнего опыта, самое большее, что мне угрожало -- это не нарастить мышцы. Тогда почему я их потеряла, да еще так много? А ответ, оказывается, надо было искать в другом месте
-- Может вы пили мало воды? - спросила сегодня тренер
-- Вроде бы очень много. Правда не воды, а зеленого чая. Было  холодно, побаливало горло, хотелось чего-нибудь горяченького...
--  Зеленого чая?! Крепкого? Сколько?
--  Литра полтора-два в день. А слабенький не пью.
--  
Не буду подробно пересказывать дальнейший комментарий. Суть в том, что зеленый чай, даже если он без сахара, не может заменить чистую воду. Более того, он ускоряет метаболизм, который я и без того разогнала ежедневными тренировками и дыхательной гимнастикой. Мой "двигатель" работал на предельной скорости.  Дефицит калорий вынуждал его хватать "топливо" из ближайшего запаса. Самым доступным "складом", конечно же, были мышцы.
Ох, до чего же тонкий инструмент наша физиология!  

С понедельника живу на "свободном выпасе".  Ничего жестко не планирую, не подсчитываю, только взвешиваю самые калорийные продукты: кашу, сыр, орешки, рыбу и курицу. Все остальное -- на глазок. Напольные весы -- механические и электронные -- обхожу стороной. О том, что продолжаю худеть, красноречиво докладывают конфискованные у дочек брюки и джинсы. Тесноватые месяц назад, они свободно застегиваются и больше не давят на живот.  Надеюсь, что через два-три месяца вообще перестану думать о лишнем весе. Главными станет забота о том, как бы больше не поправляться.  А еще, можно ли подтянуть растянутую кожу. Это очень серьезная проблема. Если за полтора года обхват в нижней части живота у тебя уменьшился почти на 40 см, а кроме того, ты не молодая девушка, то домашними средствами с такой бедой справиться сложно.
Не бывает идеального успеха. Любая победа, в том числе и над своим чрезмерным весом, связана с определенными издержками. Например, надо быть готовой к тому, что через год-полтора ты можешь оказаться как погорелец на пепелище своего любимого шкафа. У тебя больше нет ни только любимых курточек, дубленок, костюмов, брюк, блузок, нарядных платьев. У тебя нет даже подходящего по размеру нижнего белья. Для женщины моего роста каждые 6-7 ушедших килограмм -- это еще и минус один размер. Для тех, кто ростом 160 см и ниже, скорее всего один размер уходит вместе с  5-6 кг. Достаточно запланированные минус 40 кг разделить на эти цифры и станет понятен масштаб будущего бедствия. К нему стоит готовиться заранее.  Мы ведь не в тропиках.
Зато кожа медленно восстанавливается сама. Вот и "крылышки" на руках почти ушли, и верхняя часть ног разгладилась, хотя ноги теперь в обхвате  не 64, а 50 см. Надо только добавить спа-процедуры...
А есть ли у таких побед над весом сопутствующие плюсы, кроме того, что ты лучше выглядишь, легче движешься и хорошо себя чувствуешь?  Оказывается, твое правильное ПОЛНОЦЕННОЕ питание стоит намного дешевле, чем прежнее, от которого тебя разнесло. Как-то вечерком я попробовала просчитать, во что это может обойтись в нашей  стране, которая по ценам на продукты намного дороже Украины и  сравнима сейчас разве только с Москвой. Взяла набор продуктов для полноценной по калорийности  ТРЕТЬЕЙ фазы, на которой я планирую жить в недалеком будущем, рекомендуемые объемы порций. И получилось, что ни в чем себе не отказывая, но, конечно, без вредностей типа алкоголя, сигарет и копченых  колбас,  для  полноценного ПРАВИЛЬНОГО питания одного человека СЕЙЧАС достаточно тратить 100 долларов в месяц. Когда подорожают овощи и фрукты, которых ежедневно требуется около 800 гр, то максимум 130 долларов. Эх, если бы еще сластен-детишек приучить не тянуть в рот все что ярко блестит, а мужикам научиться не есть тазиками... Может мы  перестали бы наконец  изо дня в день работать "на унитаз".

Неделя на "вольном выпасе" изменений в вес не внесла. Как и предполагала, организм брал, что ему нужно, но был паинькой и лишнего не требовал.
Ох, и "отрывалась" я каждый день, когда наступал полдник: то бисквитная шарлотка, то шурма, то любимое несладкое печенье с семечками... Каждый день забытый за полтора года, но до сих пор любимый вкус. Пусть вкусняшек было всего по 100 г, но какой кайф! Как остро и тонко после долгого перерыва ощущаешь любой вкус! Конечно, я не собака, но получить награду в виде вкусной пищи, оказывается, не прочь.    После этого на ужин пыталась загладить вину и ограничивала себя кефиром и ложечкой меда. Может поэтому, да еще благодаря интенсивным тренировкам неожиданно ушли несколько лишних сантиметров в обхватах. Выходит,  неделя не прошла напрасно, и маленький шажок к цели все-таки был сделан.
Все время преследует ощущение, что в моем личном марафоне "Долой 40 кг!" наступает новый период, что впереди уже маячит ленточка финиша, и небольшая передышка перед заключительным рывком необходима. Хотя не исключено, что это я просто успокаиваю свою совесть, которая еще не совсем потеряна, и заодно притупляю бдительность организма. Он, бедолага, еще не знает, что впереди его ждет жесткая 1200-калорийная фаза, которую на этот раз я будут проходить не по своему разумению, а под суровым присмотром тренера Натальи.
P.S. Что если воспользоваться этим ощущением начала нового этапа в борьбе за себя здоровую и "завязать" со своей вредной привычкой? Не ждать начала месяца или понедельника, а именно сейчас выкурить последнюю сигарету и больше никогда к ним не прикасаться. А в награду  сэкономленные от покупки дорогих дамских сигарет деньги пустить на не менее дорогие кремы и маски. Слово не воробей... Кажется, я дозрела. Вот что творят сброшенные килограммы!

Вот и прошло первое занятие "Школы питания". Наталья провела его абсолютно правильно: полтора часа внушала слушательницам школы, как важно им изменить свое СОЗНАНИЕ, поставить конкретную цель, полюбить себя... В качестве "домашнего задания" попросила к следующему вторнику создать свою "карту желаний".  Но все слушательницы школы -- новички в клубе и пришли учиться, потому что сами не могли справиться с проблемой лишнего веса.  А я со своим уже нормальным весом  и никому непонятной заботой об увеличении мышечной массы  как белая ворона. Сижу, молчу, скучаю.
Теперь женщины всю неделю будут перестраивать (или не перестраивать) свое сознание, убеждать себя, что им нужно начать вести правильный образ жизни, наладить ЗДОРОВОЕ питание. А мне что делать, если  этот этап уже пройден полтора года назад и закреплен 18-ю месяцами  героической борьбы со своими привычками, аппетитом, ленью?
Решила, что ждать никого не буду и сегодня же самостоятельно начну жить по ПЕРВОЙ 1200-калорийной фазе. Хватит с меня "вольного выпаса"! Не знаю, что там происходит с мышцами, но  даже после 9-и октябрьских тренировок мой вес упорно стоит на месте, и я все больше "зверею" от бесполезных, на мой взгляд, усилий и низкого КПД.
Учла все прошлые ошибки и по предложенным в дневнике-блокноте фитКёрвз модулям ПЕРВОЙ фазы и имеющимся дома продуктам заранее составила меню на весь день.
ЗАВТРАК. 1М+1К. Это 80 г гречки и стакан 1,5% молока
ПЕРЕКУС. 1М. Это стакан 2,5% ряженки
ОБЕД. 2П+2К. Это 280 г отварного минтая; 150 г консервированного зеленого горошка; 80 г гречки (не варить же новую кашу!)
ПЕРЕКУС (полдник) 1Ф+0,5 О. Это 165-граммовое яблоко и 7 г арахиса
УЖИН 1К+1М+1П+1 О. Это 180 г спаржевой фасоли; 125 г 1% творога, 15 г семян подсолнечника и стакан 1,5% кефира перед сном.

Но в этом правильном и тоскливом меню нет места ни для моего любимого салата из сезонных овощей (помидоры, огурцы, капуста, сладкий перец, зелень), ни для ежедневных 50-100 г замороженных с лета ягод: черной смородины. вишни, клубники, малины и др. А ведь я всегда  добавляла их в творог. Нет места для моей ежедневной большой и сочной груши с дачи. День как-нибудь продержусь, а вечером  отправлюсь в клуб и буду задавать вопросы тренеру Наталье. Это, конечно, наглость, но что мне делать? Всю неделю  жевать в уме "психотерапевтическую жвачку"?  Да для этого достаточно одного вечера! Вырезать из глянцевых журналов красоток для "карты желаний"? Представляю, как будут  хихикать, глядя на этот  коллаж, внучки!  Есть единственное правильное решение: НЕ ОСТАНАВЛИВАТЬСЯ!

Информацию я добыла. И не скажу, что она меня порадовала. Оказывается, я многое, (да почти все!), делала неправильно. Смело брала модули то из высокопротеиновой, то из высокоуглеводной комбинаций замен. А нужно было пользоваться только одной из них, подобранной по моему состоянию здоровья и полноты. Составляла свои собственные модули, если под рукой не было подходящих продуктов. А можно было пользоваться только готовыми, научно проверенными комбинациями, которые разработали создатели программы. Учитывала углеводы и белок в салатах из свежих сезонных овощей. А такие салаты нужно было считать якобы с нулевой калорийностью и есть, сколько хочешь. Но главная ошибка в том, что я не знаю, какая из комбинаций замен мне подходит. А между ними существенная разница на первой и второй фазах. В протеиновой белка сначала 131, а потом 170 г, В углеводной 91 и 113. Зато с углеводами -- обратная картина.
-- Ну что вы все время бежите впереди паровоза. Подождите две-три недели, -- успокаивала меня тренер.
Умом я понимаю, что она права. Но душа не желает мириться даже с временным бездействием. Разве можно, завидев ленточку финиша, переходить на ходьбу? А что если после этого захочется сойти с дистанции?
-- Я запрещаю вам заниматься самодеятельностью.
--

А в итоге у нас с тренером Натальей "боевая ничья".
-- Раз уж вам так не терпится, давайте с завтрашнего дня начнем ТРЕТЬЮ фазу.
-- Лучше с понедельника. В выходные я закуплю все нужные продукты.
На самом деле я сказала лишь половину правды.  Орешки, семечки, фасоль, сухофрукты, мед, овощи и фрукты действительно лучше купить на рынке. Рыбу разных сортов -- в специализированном магазине. Оливки, маслины, консервированный зеленый горошек на долгое время лучше закупить в месте, где проходит акция и снижены цены на эти неходовые консервы.  А индейку вообще надо  поискать.
Ложь в том, что я уже два дня сижу на ПЕРВОЙ фазе по высокопротеиновой комбинации замен и чувствую себя на таком жестком рационе великолепно. Десять дней, которые я провела на "вольном выпасе", все-таки добавили 500 г лишнего веса. Их нужно немедленно сбросить.
Ошибки, на мой взгляд, учтены и все комбинации вроде бы  выдержаны строго по схеме.
Чтобы было понятно: П -- это протеин, К -- крахмал и углеводы, Ж-- жиры, Ф--фрукты, М -- молочные продукты, О -- орехи. Каждая ЕДИНИЦА этих продуктов имеет определенный вес. Получилось вот такое меню.
На ЗАВТРАК перед тренировкой 1П+1К:  80 г гречки и 140 г отваренной в молоке нежирной рыбы (в данном случае  путассу) В сумме 190 ккал.
ПЕРЕКУС в течение 20 мин после тренировки -- 1П. Это 125 г 1%  творога или 100 ккал. Правда, к творогу я все-таки добавила одно яблоко и 50 г замороженной черной  смородины с дачи. По моему разумению, от витаминов вреда не будет, а дополнительные 50-60 ккал организм после тренировки сожжет мгновенно.
На ОБЕД по плану 2П+1К+1Ж. Это 150 г минтая, который я рано утром приготовила в пароварке, 180 г отварной спаржевой фасоли, 2 отварных яйца и 30 г маслин. Ну и конечно салат из свежих помидор, огурцов, перца, капусты -- сколько влезет, но больше 250 г не впихнуть.
ПЕРЕКУС (полдник) 1М, а конкретно -- 30 г 40% сыра Гауда. Если будет совсем уж голодно, добавлю салата, который готовлю на весь день или небольшие грушу или яблоко. Фрукты, кажется, нарушают комбинацию, предложенную разработчиками программы, но я верю в лечебное свойство яблок.
На УЖИН запланированы 1К+1М+1П+1 О. То есть 80 г каши, 150 г минтая на пару (лучше бы курицу, но одна мысль об отварной грудке приводит в ужас), 15 г орешков (кунжут или арахис), а перед сном -- стакан 1,5% кефира.

Естественно, что это не единственные комбинации, а протеин, углеводы, жиры предполагают множество разных продуктов
Но вот такая она, ПЕРВАЯ фаза. Тренер уверяет, что когда вес и соотношение жировой и мышечной массы будут приведены в норму, то даже после затяжных новогодних застолий достаточно посидеть на ней 3 - 4 дня и все лишнее бесследно уйдет. А жить нужно будет на комфортной 3 фазе.

Ура! Программа работает! Прошли всего два дня, а я сбросила не только добавленные за время "свободного выгула" полкило, но и дополнительно столько же лишнего веса. Причем, совсем безболезненно, без мук голода и страданий от невкусной пищи. Ни что так не стимулирует, как успех. К сожалению, выбор на ПЕРВОЙ фазе невелик.  Сегодня я еще раз уточнила: нельзя самостоятельно ничего менять. Так хотелось на завтрак каши со стаканом молока, но такой комбинации в протеиновом варианте нет. Она имеется только в углеводном.
На первой фазе для завтрака только три модуля.
1П+1К. Это 80 г каши а к ней по выбору 80-100 г курицы, 140-150 г отварной нежирной рыбы, 2 яйца. Творог тоже считается протеином, но я плохо представляю его в сочетании с гречкой, перловкой или цельным овсяным зерном. Разве только если сделать запеканку из половины порций творога и яйца: 60 г творога, 1 яйцо, 80 г каши.
Очень симпатичная комбинация 1П+1Ф. Например, это 125 г нежирного творога с половинкой (60 г) банана, 20 г изюма, фиников, кураги, или с большим  165-граммовым яблоком, 200 г клубники. Если бы не утренняя тренировка, я только так бы и завтракала. Но нам твердят про белково-углеводное окно перед и после тренировки. Значит, этот вариант подходит только для дней отдыха.
И третья комбинация для завтрака на первой фазе -- 1П+1М. Рыбу и мясо в сочетании с молочными продуктами представляю плохо, разве только если потушить или отварить их в молоке, . А вот омлет из 2 яиц, и половинок порций  молока (100 мл) и сыра (15 г) сделать можно. Завтра попробую.
С ПЕРЕКУСАМИ на ПЕРВОЙ фазе протеинового варианта питания совсем просто. Только 1М или 1 О.
Никакого творога. Это снова была моя "самодеятельность" и ошибка. 1М -- это по 200-250 мл кефира, молока, ряженки,можно  по 28-30 г твердого сыра или по 38-40 г творожного, типа адыгейского или сулугуни.  А 1 О -- по 15 г любых орешков или семечек (без шелухи, конечно)

Про ОБЕД и УЖИН нужно рассказывать отдельно. Ведь это 6 различных комбинаций!
Пока я опробовала две. 2П+2К -- это когда приготовила двойную порцию рыбы (280 г), а к ней на гарнир 150 г зеленого консервированного горошка и 80 г каши. Как выяснилось, рыбы было слишком много. Лучше уж приготовить 200 г курицы. Второй вариант 2П+1К+1Ж был вчера. Сегодня я повторю на обед эту комбинацию. Только это будут 200 г курицы (2П), 100 г отварного картофеля (1К) и 30 г маслин 1(Ж). Ну и конечно салат. Его ведь не учитывают.
Спокойно продержусь в таком режиме еще несколько дней. а в понедельник-вторник буду подводить итоги.
Есть ли минусы у такой короткой, но жесткой фазы. Возможно, что это только мое личное ощущение, но после окончания каждой трапезы 10-15 минут хочется есть. Но потом это ощущение проходит и о времени следующего приема пищи напоминает не чувство голода, а установленный на телефоне таймер.
Я попыталась понять, что бы это значило. Предположила, что раз углеводов за день я получаю всего 91 г, да еще таких, которые медленно усваиваются, то в какой-то период в крови снижается уровень глюкозы. Отсюда (при набитом желудке!) кратковременное чувство голода. Но потом пища начинает усваиваться и все проходит. Когда-нибудь спрошу об этом тренера, но сейчас не могу. Наталья не знает о моем очередном эксперименте. И не узнает. Однако, если нельзя, но очень хочется, то можно... Правда?

Лариса, привет!
Тоже хочу на первую фазу... и есть хочу - пока борюсь с собой...
соберусь с мыслями и вперед... на 1200 ккал
Молодец! Завидую твоей силе воли

Юля! Добрый день!
Я обещаю  подробно расписать все модули ПЕРВОЙ фазы ПРОТЕИНОВОЙ комбинации замен, свои ощущения от нее и мои результаты.
Но честное слово, ты прекрасно выглядишь на фотографиях. И у тебя хороший вес. Однако, если захочешь, то можешь (если у тебя нет диабета и проблем с почками) смело пройти ее. В противном случае нужна углеводная комбинация. Программа питания, предложенная фитКервз, по моему твердому убеждению, гораздо лучше большинства "раскрученных" диет, хотя и не единственная в мире. Например, ничуть не хуже "Пышки" или диета Дюкана. Очень щадящая наши чувства программа Гербалайф. Правда, она дорогая, но я лично знаю женщин, которые за 2 года похудели на 40 кг. Однако, программа питания  фитКёрвз -- это не только личное квалифицированное сопровождение, но и вариант полноценного образа жизни для человека, который был полным, и его жировые клетки только и ждут, когда он расслабится. Это возможность в конце концов вылечиться от ожирения и управлять своим весом.

Даже ПЕРВАЯ жесткая фаза очень гармонична. У тебя не уйдут мышцы (130 г белка в сутки!), не будет потерян  кальций. Потом из первой фазы через 7 дней ты можешь мягко через ВТОРУЮ фазу перейти на ТРЕТЬЮ и спокойно и счастливо жить так все остальное время, не думая больше  о лишнем весе. Тем более, что тебе, Юля, нужно так мало, чтобы достичь намеченной цели. На мой взгляд, всего 2 МЕСЯЦА! Конечно, при условии физнагрузки или тренировок. А станешь поправляться, снова несколько дней ПЕРВОЙ фазы, и вес в норме.

У меня куда более сложная ситуация. Поверь, что мною эти полтора года движет не столько сила воли, сколько мощнейший человеческий инстинкт --  чувство САМОСОХРАНЕНИЯ. В какой-то момент я четко осознала, что  мне оставлен единственный, возможно, последний шанс не получить в ближайшее время что-то из  жуткого "букета", в котором, в лучшем случае,  меня ждут диабет, панкреатит, холецистит, ишемия и т. д. и т.п. Хотя, как говорят, не зарекайся! Все под Богом ходим...
Я ведь  сражаюсь со своим лишним весом не столько ради красоты. Хотя сейчас я себе, наконец-то, нравлюсь. Мое главное желание --  прожить отпущенные мне годы полноценной жизнью: в гармонии со своим возрастом, телом, окружающим миром. Это очень мощная мотивация. Я не знаю, есть ли в живой природе что-то сильнее инстинкта самосохранения.

P.S. Смотрю, порой, на молодых (для меня), но уже очень полных девочек-соседок. Я ведь помню их очаровательными малышками! Смотрю на некоторых моих ровесниц. И так хочется пробиться сквозь их броню безразличия к своему будущему. Сквозь  корОнную фразу самозащиты -- "Меня муж и такую любит". Закричать в полный голос:
-- Девочка! Да что же ты творишь! Ты что, вещь? А ты-то сама себя любишь?
Может быть потому выплескиваю изо дня в день в этом дневничке свой "поток сознания", ошибок, находок. Так хочется на конкретном примере доказать, что на самом деле похудеть не слишком сложно. Главное, всегда что-то делать и не останавливаться, потому что мы пока все еще в силах исправить.

За пару утренних часов впихнула в себя завтрак -- 1П+1К. Это был приготовленный в мультиварке омлет из 2 яиц и 150 г зеленого консервированного горошка. Огромный, пышный, вкусный омлетище занял большую тарелку. Кто скажет, что это завтрак человека, сидящего на жесткой 7-дневной диете, пусть даже для комуфляжа называемой "ПЕРВАЯ ФАЗА"?  В промежутках влила в себя  литр жидкости: 2 стакана воды, 400 мл зеленого чая, чашечку черного кофе, и после этого отправилась на "пляски". Перед тренировкой решила взвеситься на клубных весах. Они  сообщили, что за прошедшие сутки я  стала легче на 700 г.
Итого, минус 1,7 кг или в среднем по 500-600 г в сутки. Неплохо для трех дней. Не ясно только, что так быстро с меня "слетает": жир или снова мышцы? Но вряд ли это вода. Хотя я послушно вливаю в себя за день 9 стаканов воды(глаза бы мои ее не видели!), дважды пью по большой 400-граммовой кружке зеленого чая (про метаболизм нужно помнить!) и кайфую с крепким черным кофе, сваренным по всем правилам, но отеков нет и в помине. Откуда же такой эффект? Так быстро на своей памяти я теряла вес только 3 раза в жизни. После первых родов, когда по совету подружки раз в месяц садилась на 3-дневную белковую диету.  Этот способ сбрасывать вес был очень популярен в середине 70-х годов.  С интервалом в 3 часа нужно было выпивать или съедать в строгой последовательности -- чашку кофе без сахара; вареное яйцо; 200 г отварного нежирного мяса; творог; стакан кефира. А перед сном, чтобы унять голод и успокоить нервы, советовали пить чашку травяного чая с мятой. Про великую силу воды и дыхательной гимнастики мы, далекие от медицины и диетологии девчонки, тогда ничего не знали. О метаболизме тоже не задумывались.  Дикие мы были, зато молодые и здоровые.  
Еще такой же потрясающий эффект был в мае прошлого года, когда я только села на программу питания Гербалайф. 6 кг за неделю! Но это уходили отеки. И в третий раз килограммы стремительно исчезли во время трех "рисовых" дней 9-дневной диеты Маргариты Королевой. Предполагаю, что тогда тоже уходила вода.
Откуда такой результат? Как долго он будет продолжаться? Ответ на эти вопросы я пока не знаю, но обязательно их получу. Кстати, обхваты талии и низа живота тоже уменьшились по сантиметру. Значит, еще 4 дня, включая вторник 17 октября , буду жить в том же духе, прятаться  от бдительного ока тренера Натальи, а утром в среду подведу итоги своего очередного эксперимента.
Но меня мучит пара вопросов.
1. Как закрывать после тренировки белково-углеводное окно? У меня это как раз время утреннего ПЕРЕКУСА. У одного из тренеров я уже выяснила, что ничего, содержащего жиры после тренировки есть нельзя. Но программой питания первой фазы рекомендованы только два модуля 1М и 1 О. То есть,  фиксированные единицы веса  молочных продуктов или орешков. Но в рекомендуемой порции (15 г) орехов или семечек мало белка (3 г) и в 2 раза больше жира (6-7 г). Значит, такой вариант не подходит. Молочные продукты -- это сыр. Белка в нем достаточно: в 28-40 г продукта около 8 г протеина. Но жира там тоже до 8 г. Похоже, остаются только стакан нежирного молока, кефира или ряженки. Вот их и буду пить.  Спросить ни у кого не могу. Маскируюсь под послушную овечку.
2. И еще мне не ясно, как на ПЕРВОЙ фазе поступить со стаканом кефира, который я привыкла выпивать перед сном. Только один модуль для обедов и ужинов на первой фазе РАЗРЕШАЕТ употреблять молочные продукты 1М+1П+2 О. Я представляю это как 100 г творога, разбавленного 25 г греческого 2% йогурта и 30 г семечек или орешков, ну а кефир пьем напоследок.

Кстати, приведенный выше  1М+1П+2 О -- это третий вариант из 6 разрешенных сочетаний для обедов и ужинов. Для вечернего приема пищи он  вполне подходящий, а для обеда какой-то негармоничный. Словно, забежала домой на минутку и сунула в рот то, что было под рукой: мясо, сыр, орешки. Четвертый --  1Ф+1П+ 2 О -- я тоже вчера опробовала. Для обеда он тоже, на мой взгляд, не подходит, но идеален для легкого и полезного ужина. Это могут быть 125 г творога с большим тертым яблоком (165 г) или с половинкой такого яблока (83 г), но зато с 75 г размороженных черной смородины, малины или 100 г клубники. Однотипные по мнению разработчиков программы продукты, в данном случае фрукты, можно дробить и смешивать, не нарушая разрешенную калорийность. Ну а 2 О -- это двойная порция (30 г) орешек и семечек. Между прочим, замечательный продукт эти орешки. Они полностью снимают голод. После них даже в первые 15 минут после еды нет острого желания что-нибудь  дополнительно съесть. Да и потом ты сыт так, что можешь нечаянно пропустить время "Ч". Но если прием пищи без орешков, необходимо немного потерпеть. Чувство голода быстро пройдет. Может, только у меня сигнал слегка запаздывает? Износилась система. Или протеиновый вариант мне не подходит?
3. Кстати, пусть это будет третьим вопросом, на который следует найти ответ. Сегодня, словно в дополнение к нему, нечаянно услышала разговор одного из тренеров с ученицей его "Школы питания". Женщина не знала, какой из вариантов -- протеиновый или углеводный -- ей нужен. Тренер уверяла, что скоро будет проба, которая все выяснит. Выбор, оказывается, зависит не только от болезней, но и от того, что каждому человеку легче перенести -- уменьшенное  количество белка или углеводов.

Я не рассказала только о последнем шестом по счету модуле обедов и ужинов ПЕРВОЙ 1200-калорийной фазы, на которой положено активно терять вес, но сидеть  рекомендуется не больше 7 дней и не чаще одного раза в месяц. Это 1К+1Ф+2П Сегодня я использовала его для обеда. Приготовила 80 г каши ( у меня был рис), 200 г сырой тертой моркови с чесноком (эх, майонезика бы сюда!), 300 г минтая жаренного на сковороде с антипригарным покрытием (поэтому масла требовалось очень мало). Получился  явный перебор с объемами блюд.  Рыбу доесть не смогла, а к зеленому салату вообще не притронулась. Не влезает.
На полдник был 1М -- то есть 30 г сыра.
На ужин будет 1Ф+1П+2 О Это вчерашний вариант из 30 г орешков, 125 г творога и большого яблока.

Вот так прошли 4 дня. Остается выдержать еще 3 суток и посмотреть, что из этого получилось.

P.S.
-- Вы делаете домашнее задание для следующего  занятия "Школы"? -- поинтересовалась сегодня тренер Наталья
-- Какое?
-- Вы забыли? Написать пять комплиментов в свой адрес, свой девиз,  оформить "Карту желаний"...
--  
Ох уж, эти американские "психологические приемчики"! Не знаю как на кого, а на меня они совсем не действуют. Комплименты в свой адрес, весьма сомнительные, я написала сразу же на занятии. Один из них нельзя точно перевести на русский язык, получается немного высокопарно: " Ты такая няўрымслівая шукальніца. (Ты такая неугомонная искательница)". Мне он нравится в белорусскоязычном варианте.  Мой сегодняшний девиз дан на "Линеечке успеха" -- Какие наши годы! А "Карта желаний", на мой взгляд, -- это блеф. О своих желаниях люди часто мечтают, лежа на диване, смотря очередной "мыльный сериал" и аппетитно хрустя чипсами. Чтобы чего-то добиться, нужна хотя бы "Карта намерений", а лучше всего "Программа действий", разбитая на конкретные этапы. Такая программа у меня есть, но для ее полной реализации не хватает информации. Поэтому и пришла в "Школу".
... Коварная  дочка в этот субботний вечер печет из яичного бисквита шарлотку с яблоками. Господи, какие дивные запахи идут из кухни! А мне предстоит есть творог с яблоком и грызть арахис.

Если бы я продолжала сидеть на ПЕРВОЙ 1200-калорийной фазе высокопротеиновой комбинации программы питания, то рассказать сегодня было нечего. Все ее модули я  честно описала, да и ощущения от каждого из них передала. Но, видно, не напрасно я пару недель гуляла на "вольном выпасе" и училась прислушиваться к требованиям организма. Вчера утром он тихо попросил любимого блюда -- каши со стаканом молока, в обед активно  запротестовал и отказался есть за один прием 300 г рыбы, перед сном  огорчился, не получив привычного стакана кефира.А что если он лучше меня знает, что ему надо? Может немолодой женщине, вышедшей из детородного возраста, на самом деле не нужно такое количество белка? Причем, о ВТОРОЙ фазе протеинового варианта питания, где белка будет не 131, а 170 г мне даже сейчас страшно думать. Когда  в прошлом месяце я попробовала на нее сесть, у меня ничего не получилось. Только  ТРЕТЬЯ фаза вопросов не вызывает, потому что она щадящая и одинаковая  для всех.

Воскресным утром я печально осматривала полки нашего большого холодильника, потому что  и так и не составила меню на день. Может, 1П+1К? Курица или рыба с кашей? Но при одной мысли о таком завтраке ощущение словно от кирпича, который предстоит проглотить. Сделать вчерашний вариант омлета? Но не многовато ли яиц для немолодой женщины? И 1П+1М -- для меня тоже омлет, но только с молоком и запеченной сверху корочкой сыра. Тогда 1П+1Ф -- творог с половинкой банана или яблоком? Но с утра  не хочется ничего кислого...
Вот в это время я и поняла, что протеиновый вариант -- не мой, что мне гораздо вкуснее высокоуглеводная комбинация. А поскольку никто меня не контролировал и не пас, то тут же прямо в середине фазы поменяла программу. Дальше -- будь что будет.
А было мне счастье. И каша с молоком --  1М+1К на ЗАВТРАК. (80 г гречки и стакан нежирного молока). И  30 г сыра (1М) на утренний ПЕРЕКУС и небольшие яблоко и груша с 7 г орешков на полдник (1Ф+0,5 О). Обед тоже удался. 2К+1П+2Ж Недоеденные вчера 150 г рыбы, 30 г маслин, 100 г вареного картофеля, 100 г салата из моркови с чесночком и 80 г зеленого горошка. И даже ужин порадовал. 1К+1Ф+1М+1П Смотрится такая формула не очень понятно, а на самом деле это всего лишь омлет с половинкой банана (1Ф)  из 2 яиц (1П), 50 г молока (0,25 М) и 25 г муки (1К). Я хорошо взбила его миксером и почти без масла запекла в мультиварке. До чего же вкусным и ароматным показался мне этот блино-омлет! Хотя, возможно, это субъективное ощущение. Ведь за эти месяцы я практически забыла вкус мучной или сладкой пищи. Ну а 200 г кефира (0,75М) оставила, чтобы выпить его перед сном.
В общем, честно признаюсь, что я в очередной раз поспешила, ошиблась, но без этой ошибки вряд ли бы поняла, что мне действительно нужно.
P.S. В воскресенье тренировок нет, потому проверила вес на своих домашних механических весах. Виден явный минус, а какой точно, узнаю завтра.

Результат, который я увидела на весах в понедельник, меня ошарашил. Решила никак его не комментировать, пока не разберусь. А разобралась только сегодня.
Перескочив в середине фазы с протеинового типа питания на углеводный, при тех же 1200 ккал в день, я ВЕРНУЛА сброшенный накануне килограмм. Ну, если уж быть совсем точной, то 0,8 кг. Это при ежесуточном дефиците почти 1000 ккал! При ежедневных интенсивных тренировках! Конечно, жить мне на углеводах стало намного комфортней. Исчезло острое чувство голода после каждого приема пищи, я почувствовала прилив сил. Но почему такой большой "откат"?
В вопросах физиологии еще предстоит разобраться, но ситуация, оказывается, достаточно типичная. В нашем клубе "Школу питания" ведут 4 тренера. Все они очень заняты в рабочее время, и у меня есть право только на один короткий вопрос к каждому. Вот так, мелкими перебежками, четко формулируя вопрос, и удалось выяснить, что высокоуглеводный и высокопротеиновый типы питания на ПЕРВОЙ фазе действуют по-разному. Оказывается, не только я, но и все быстро худеют на белковой первой фазе. А одна из тренеров даже призналась, что тоже вынуждена была изменить тип питания. Ее работа связана с большими физнагрузками, а у нее внезапно пропали силы, и она не могла полноценно вести занятия аэробикой. Зато на углеводном типе питания даже сидя на 1 фазе ей работается легко. Но она тоже начала терять вес на ПЕРВОЙ (по высокоуглеводному типу) фазе не сразу, а только посидев сначала пару недель на калорийной ТРЕТЬЕЙ фазе

Ну я и торопыга! Меня ведь предупредили, и даже запретили, а я опять помчалась "впереди паровоза". Зато проверила и кое что поняла.
Думаю, что не я одна так настороженно отношусь ко всем "панацеям" в мире. Слишком много было разочарований. Например, у меня на книжной полке до сих пор стоит брошюра Поля Брэгга, изданная в 1990 г. Известный натуропат рассказывал, как раз в неделю он проводит 24-часовое голодание, как по своей программе голодает по 7-10 дней четыре раза в году, как 50 лет не завтракает раньше 11 часов утра... В этой брошюре много интересной и очень полезной информации, но программа голодания Брэгга полностью противоречит рекомендациям других не менее уважаемых специалистов. И так всюду и во всем. Как говорится, каждый кулик свое болото хвалит.
Когда честно проанализирую все модули ПЕРВОЙ углеводной фазы, то расскажу о них. Но этих модулей больше чем в протеиновой, а я пока опробовала на практике только половину.
P.S. По поводу слегка увеличившегося веса совершенно не расстраиваюсь. Мне на ринге не выступать. Главное, что найденная на дочкиных антресолях джинсовая юбка, которая еще в конце сентября трещала на мне по швам, сейчас сидит безупречно. А юбочка то покроя "карандаш"...

Ну почему так получается? Убиваешься из-за неудачи, а тебя ждет неожиданный успех. Предвкушаешь победу, а в итоге -- сокрушительное поражение.
Страх перед неожиданными лишними килограммами у меня сродни паранойе. Я не могла садиться на ТРЕТЬЮ сытную фазу, пока не пойму, что произошло. В результате, покаялась перед тренерами,  честно во всем призналась, попросила простить меня, торопыгу, и сделать внеочередные замеры, а то вообще скоро не смогу ничего есть.
И второй раз за все время моего личного марафона -- Долой 40 кг! --произошло чудо. За 16 дней моих экспериментов я хотя и не изменила вес, но зато потеряла 2 кг жира и вернула  2 кг мышц. Вот они, непонятные показания весов! Измученный недостатком  углеводов организм начал наращивать мышцы даже на ПЕРВОЙ углеводной фазе. Как по мне, то я бы ничего не меняла. Сидела бы в этом комфортном малокалорийном режиме и дальше. Но взялся учиться -- учись. А меня уверяют, что лафа скоро закончится, природу не обманешь.
Сегодня весь день был наперекосяк, хотя и без пищевых излишеств, а завтра с утра начнется "объедаловка" -- ТРЕТЬЯ фаза. Меня успокоили: я буду  взвешиваться каждый день и как только вес вырастет на 1,5 кг, сразу перейду на ПЕРВУЮ жиросжигающую фазу. В общем, будем раскачивать "лодочку".

Итак, поехали!
Сегодня утром перед тренировкой взвесилась на клубных весах.  Ой, уже 74,2 кг! Однако  "Линеечку успеха"  корректировать не буду. Если программа работает, а я в этом уверена, то  лишние килограммы уйдут в самое ближайшее время.

Мне предстоит на начальном этапе вместе со всеми "попрыгать" немного туда-сюда: с третьей фазы на первую и назад. Выглядеть это будет приблизительно так:
3 дня на ТРЕТЬЕЙ фазе -- 2 дня на ПЕРВОЙ;
5 дней на ТРЕТЬЕЙ -- 2 на ПЕРВОЙ;
10 дней на ТРЕТЬЕЙ -- 2 на ПЕРВОЙ и т. д.
Такой режим питания называется "ВЕС". Он рекомендуется в самом начале, помогает "раскачать" обменные процессы и ускорить метаболизм. Если изобразить ожидаемые результаты в виде графика в прямоугольной системе координат,  то он будет выглядеть как зубцы, которые  неуклонно опускаются вниз и становятся  все шире и шире в основании . Ведь горизонтальная ось -- абсцисс -- это время, которое занимает каждый цикл. А вертикальная ось -- ординат -- килограммы. В моем случае это может выглядеть, приблизительно,  так: 74 кг (начало программы "ВЕС") - 75,5 кг(конец 3 фазы) -- 73,5  кг (конец 1 фазы). Потом все с начала: 73,5- 75 - 73. В общем, поправляемся на 1,5 кг, худеем на 2 кг, убирая с каждым циклом очередные 0,5 кг. И так раза 3-4. Чем больше времени мы сможем на ТРЕТЬЕЙ фазе не поправляться, тем активней стали наши обменные процессы. Конечно, на практике у каждого все пойдет по-своему, у кого-то быстрее, у кого-то медленнее. Но, исходя из опыта,  женщина средней полноты за 22 дня такой "лодочки" потеряет 1,5 кг. При этом она совершенно не будет испытывать дискомфорт.
Значит, запишу в своей программе действий, что к середине ноября должна весить 72-72,5 кг, выберу для ПЕРВОЙ фазы скоростной ПРОТЕИНОВЫЙ вариант и постараюсь проскакать эти "качели" с максимальной скоростью.

Когда метаболизм будет нормализован, начнется вторая часть программы. Теперь  предстоит 7 дней прожить, питаясь по схеме ПЕРВОЙ (1200-калорийной) фазы. Говорят, что за это время можно сбросить от 2 до 5 кг. Это зависит от того, какой у тебя лишний вес, как часто ты ходишь на тренировки, какой образ жизни ведешь, какую программу (протеиновую или углеводную) выбрал. Но как ни заманчиво было бы быстро похудеть, больше 7 дней на ПЕРВОЙ фазе сидеть нельзя.
Через 7 дней  начнется ВТОРАЯ (1500-калорийная) фаза и может продолжаться от 1 до 3 недель. В это время (каждую неделю) ты теряешь в среднем до 0,5 кг веса. Как только вес в течение 2 недель не снизился, или стал меньше только на 450 г, надо переходить на ТРЕТЬЮ восстановительную фазу с калорийностью от 2000 до 2500 ккал. Она длится от 2 до 4 недель, и в это время растут мышцы. И снова контроль. Когда вес  увеличится на 1,5 кг,  надо возвращаться к ПЕРВОЙ фазе. И так по кругу, до тех пор, пока не достигнешь цели и не сможешь спокойно, не поправляясь, жить годами на ТРЕТЬЕЙ фазе. Это и есть здоровый тип питания.
Если все пойдет как намечено, то бодро проскакав по начальной программе "ВЕС" и пройдя один круг, состоящий из первой, второй и третьей фаз я вполне могу добраться до запланированных 70 - 68 кг. А после этого можно спокойно разбираться, что получилось с жиром и мышцами, что лишнее, чего и сколько не хватает. В общем, отделочные работы.
Главное оборудование для такой программы питания и жизни по ней -- это электронные весы с анализатором веса и маленькие точные кухонные весы. Без них ничего не выйдет. Кухонные весы у нас есть. А контролировать свой вес пока буду  в клубе. Но похоже, Танита с анализатором веса или ее аналог -- это главная покупка  ближайшего времени. Механические весы, увы, не подходят.
P.S. Больше всего меня порадовало, что эта программа питания не связана крепко-накрепко  с тренировками в клубе. Мало ли что в жизни бывает! Просто совместно с тренировками она действует намного эффективней. И еще, что она не сугубо женская. Мужчины тоже худеют по такой системе, только у них выше норма калорий на фазах. На ПЕРВОЙ -- 1500, на ВТОРОЙ 1800, на ТРЕТЬЕЙ -- до 3000. (А не лопнет лежебока?)

У ТРЕТЬЕЙ фазы, которая со следующего года станет моей основной и ПОЖИЗНЕННОЙ программой питания, много модулей. Для завтраков 8 комбинаций. для перекусов -- 7, для обедов и ужинов -- 16.  Пока не вникнешь, не разберешься, все они кажутся какой-то абракадаброй. Например,  вот милейший модуль для обеда или ужина, причем, самый длинный из всех: 2К+1Ф+1М+0,5П+2Ж+0,5 О. Взглянешь -- испугаешься. Начнешь разбираться -- если есть таблицы с продуктами и их нужным весом, то ничего страшного. Хочется пойти примитивным путем и  сварганить из подходящих по типу и весу продуктов нечто, похожее на сухой дорожный паек. Напимер, собрать в одну коробочку 50 г лаваша (2К), 2 мандарина (1Ф), 30-граммовый кусочек сыра(1М), 1 вареное яйцо (0,5П), 14-граммовый кусочек сливочного  масла (2Ж) и даже положить для разнообразия 2 грецких ореха (3,5-4 г) (это 0,5 О). Не знаю как у кого, но у меня от таких "пайков" очень скоро начинает болеть желудок. А ведь на самом деле эта комбинация может превратиться в очень интересный и вкусный  вариант ужина. (Для обеденного меню в ней маловато белка). Нужно только представить себе эти или аналогичные им родственные  продукты и подумать, что ты как хозяйка можешь быстренько из них состряпать. Тут  так и просятся блинчики. начиненные фруктами с орешками. Значит, взбиваем вместе 1 сырое яйцо (0,5П)  и 150 мл молока (0,6М) (а можно и 100 мл ), высыпаем 50 г  муки, добавляем немного соли, вливаем 1-1,5 ч.л. растительного масла (1-1,5Ж). Остатками масла (1-0,5 ч.л) смазываем сковородку и  печем  несколько блинчиков (у меня получилось 5 шт.) В блинном тесте нет сахара, поэтому внутрь в качестве начинки так и просится что-то послаще. Например, нарезанные ломтики половинки банана (1Ф) с толчеными орешками (0,5 О) , а может, измельченные чернослив или курага с теми же орешками. В общем, пока я дожаривала и начиняла блинчики черносливом с грецкими орехами, прибежали внучки и их съели, а потом попросили добавки и побольше. Пришлось повторять  блюдо "на бис" для всей семьи.
А вчера мой вариант ужина пришлось  повторить трижды, потому что  он тоже всем очень понравился. В программе питания ТРЕТЬЕЙ фазы "обед/ужин" такой  вариант (один из 16!)  выглядел как модуль 2К+2Ф+1М+1П+2Ж. Жуть! А на самом деле это был пышный омлет из 2 яиц (1П), столовой ложки Геркулеса (1К) (Если положить 2 ложки, то будет похоже на овсяную запеканку, уж лучше тогда вместо Геркулеса добавить 2 ст. л. муки). Еще там были целый банан (2Ф), 100 мл молока (0,4 М) (остальное не использованное в блюде молоко я   заменила кефиром и выпила его перед сном, а для детей превратила в 20-25 г тертого сыра и посыпала им омлет. Ну а 2Ж разделились пополам и стали 1 ч. л. масла, которое нужно было капнуть на дно мультиварки и  столовой ложкой сметаны к омлету. Когда бананы закончились, а желающие получить  омлет все еще жалобно заглядывали в кухню, я заменила банан на яблоко (1Ф) и 18 г меда (тоже 1Ф), а к ним добавила  немного корицы.
Таких вариантов обедов, ужинов, завтраков можно создать великое множество, исходя  из предложенных модулей, имеющегося набора продуктов и своего вкуса. Любая опытная хозяйка запросто сочинит их, не заглядывая в кулинарные книги. А интернет полон готовых рецептов от выпускниц "Школ питания" России, Украины, Беларуси. (На англоязычные сайты не заглядывала). Но нужно научиться легко составлять их. Это как умение читать текст или нотную запись. Когда ты им владеешь, то буквы без малейшегос твоей стороны усилия превращаются в слова, а кружки и точки нот на линейках нотного стана звучат в твоей голове как мелодия.
Нам в "Школе питания" дали домашнее задание -- разработать дневные меню для трех дней ТРЕТЬЕЙ и двух дней ПЕРВОЙ фаз. Но я, не дожидаясь команды,  второй день живу по модулям ТРЕТЬЕЙ фазы. Так что к следующему занятию мое меню будет не только готово, но и опробовано на практике.  А пока есть настроение и азарт и, чтобы в дальнейшем не тратить время на эту кулинарную возню, я завела тетрадку и в свободные минуты лихо создаю варианты вкусных для меня блюд  по этим модулям.  Пока только виртуальные.  "Отработала" завтраки и на 8 модулей придумала  около 30 вариантов блюд. Их приготовление не потребуется  много драгоценного времени. Особенно у меня большой выбор различных запеканок, молочных супов и каш, омлетов, фруктовых салатов. Но это связано с моими предпочтениями. Мясоеды сделали бы другой выбор. А незаменимые помощники в приготовлении придуманных мною блюд -- это миксер, блендер, мультиварка, лотки Вакси, в которых будут хранятся приготовленные заранее полуфабрикаты.

Зачем я так тщательно изучаю эту программу? Ведь я никогда не любила  возиться на кухне. Да потому, что хочу быть свободной от вечного женского страха перед нарастающими лишними килограммами и  от нашей вечной заботы, мол, "надо бы похудеть".  Есть и альтруистические планы. Мечтаю перевести на систему здорового питания без набора лишнего веса своих дочерей. Их "похудательные" порывы вспыхивают и гаснут, а вес неуклонно растет. Хочу мягко, шаг за шагом, приучить внучек питаться по этой системе и научить их как можно управлять своим весом. Когда-нибудь они скажут мне за это спасибо. В общем, собираюсь стать домашним диетологом. Очень полезное хобби для бабушки, на мой взгляд. Ведь именно нам, старшим женщинам, приходится брать на себя львиную долю всех кухонных забот.
Воистину  "наполеоновские планы" появились у меня на финише личного марафона "Долой 40 килограмм!"
-- А сфотографируй-ка ты меня сегодняшнюю. Пусть останется для семейной истории, -- попросила я старшую дочь. И мы вышли в парк, который расположен через дорогу от нашего дома.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]  
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Прошли двое суток "объедаловки". По 5 раз в день честно впихиваю в себя все, что предусмотрено выбранными для меню модулями. Иногда днем  предложенная модулем порция лезет чуть ли не из ушей . Зато по вечерам постепенно наглею. То незапланированную порцию изюма добавлю к вечернему кефиру, то, приготовив вечером тушеную в сметане курицу,  с большим количеством моркови, не просто продегустирую блюдо, а с аппетитом умну перед сном 200 г своей горячо любимой тушеной моркови.  И где же обещанные плюс 1,5 кг? Вес пока  стоит на месте. Нельзя же после 500-граммового завтрака и литра выпитых с утра воды и зеленого чая всерьез  относится к привесу в 200 грамм. Мелькает смутное подозрение, что после 200 ежедневных тренировок, усложненных глубоким дыханием, после всех моих экспериментов, ускоряющих обменные процессы, проблема замедленного метаболизма лично для меня давно уже решена. И тут же возникает соблазн. А не воспользоваться ли этим обстоятельством? Не проскочить ли "качели", которые нам предложат на начальном этапе  "Школы питания", совсем не прибавляя в вес, зато  теряя   его в каждые два дня жесткой низкокалорийной ПЕРВОЙ фазы? Насчет 2-х кг, которые я способна  сбросить всего за два дня 1200-калорийного протеинового питания, очень сомневаюсь. Я ведь уже жила, причем не 2, а 3 дня в таком режиме. За это время сбросила 1,7 кг. Зато  по килограммчику за каждый двухдневный цикл благодаря ежедневным интенсивным (до мокрого пота!) тренировкам  скинуть вполне реально.
Сделаю-ка я себе подарок к 65-летнему юбилею. Если вес на ТРЕТЬЕЙ фазе расти не будет, попытаюсь к концу ноября завершить свой  похудательный марафон "ДОЛОЙ 40 кг!". А после этого как шкодливая коза могу под присмотром  тренера сколько угодно ходить на привязи вокруг знакового для меня колышка в 70 кг. Мне тогда уже будет  ничего не страшно.  Исчезнет  параноидальный страх набрать лишний вес и не дойти до цели.

P.S. Суббота. Мы сегодня обедаем  только вдвоем с дочерью. Передо мной огромная тарелка, и на ней 160 г гречки, 80 г курицы, 200 г моркови, которая тушилась в сметанной подливке вместе с курицей. На десерт нарезанные тонкими пластинками огурцы, смазанные 18 г меда. А еще 28-граммовый кусочек сыра. Конечно, сыр в этом наборе продуктов совершенно лишний, но по выбранному мною обеденному модулю --  2К (каша)+2Ф(морковь и мед, а огурцы не считаются)+1М+1П(курица)+2Ж(раст. масло и сметана в подливке к курице) мне нужен был молочный продукт.  Стакан кефира в меня бы не влез,  ведь обед весит почти 450 г!, потому выбрал то, что меньше объемом.
А дочка снова собралась  худеть. Перед ней  небольшой кусочек отварной грудки и горстка овощного салата, заправленного греческим йогуртом.
-- А может не надо столько? -- с ужасом косится она в сторону моей огромной тарелки. -- Эта твоя новомодная система рассчитана на  растянутые "америкоские" желудки. На ПЫШКАХ учили за один прием пищи не есть  больше 250 г. Хочешь снова от голода лезть на стены? Давай вместе вернемся к нашей старой схеме питания.
-- Надо, солнышко, надо! Чего мать не сделает ради счастья и здоровья своих детей.

Утром, подпрыгивая от нетерпения, помчалась в клуб и  кинулась к весам. За два выходных, не смотря на объедаловку, на то, что в воскресенье не было тренировки, и даже не глядя на то, что я откровенно бездельничала, валяясь на диване с книжкой , на весах добавилось только 100 г.
Итак, за 4 дня ТРЕТЬЕЙ фазы вес вырос не на обещанные 1500, а только на 300 г. Похоже, программа "качели"  в ближайшее время  мне не светит.
-- Попробуйте увеличить калорийность за счет меда, горького шоколада и орехов, даже если их нет в формуле, и посидите еще неделю на ТРЕТЬЕЙ фазе, -- порекомендовала тренер.
--  А может все дело в моем страхе перед лишними килограммами? Вдруг я как Овечка, которую кормили "от пуза", но при этом показывали Волка? В  программе  не предусмотрены  успокоительные препараты для  параноиков?
Посмеялись. Но подгоняемая тайным  страхом я в сумасшедшем темпе отработала очередную тренировку, наметила, что весь день буду носиться по по городу, а перед закатом полтора часа погуляю с коляской, в которой гарцует годовалая внучка.
P.S. "Скромная" обеденная формула 2К+2Ф+1,5П+2Ж воплощена в жизнь.  Передо мной 210 г жаренной рыбы из семейства тресковых, 100 г риса, 50 г зеленого горошка, огромное 250-грамовое яблоко, а к нему -- чайная ложечка меда. Этот 600-грамовый обед почти на 700 ккал  предназначается для коррекции веса худеющей дамы.
Хоть убей, не понимаю, зачем мне нужно упорно себя откармливать и пытаться набрать вес, если мне отравляет жизнь не его нехватка , а последние 7-10 килограмм лишнего жира? Они, проклятые, почти все собрались сейчас в одном месте и мягким одеялком примостились на животе.
Придушу-ка свой скепсис  до ноябрьских замеров. Честно отработаю всю ТРЕТЬЮ фазу. Но если мышц у меня не прибавится, а жир, не дай бог,  вырастет, буду думать, что делать дальше. Пока не проверю программу на себе, ничему не верю. Ни одной заокеанской "панацее".

Заканчивается шестой день "объедаловки" ТРЕТЬЕЙ фазы. Внезапно начала худеть. С 18 октября -- за неделю -- куда-то незаметно исчезли 1,6 кг. Корм явно был "не в коня". Или "конь" себя загнал. Брючки, которые в начале месяца нельзя было носить из-за нависающих над поясом жирков, сегодня сидят как влитые.
Выполняла домашнее задание школы -- составляла меню ТРЕТЬЕЙ и ПЕРВОЙ фаз. Взяла и по своей инициативе немного расширила данные для анализа. Начала подводить итог  не только съеденным за день калориям, белкам, жирам, углеводам, но и автоматически суммировать вес всех продуктов. Вот тут-то и обратила внимание на закономерность. Если  не увлекаться в течение дня медом и сухофруктами, которые программа считает фруктами, а молочные продукты -- кефир, молоко. ряженку -- не заменять постоянно сыром, то калории можно вообще не считать. Один грамм  пищи в таком меню равен В СРЕДНЕМ одной ккал. А поскольку модули ограничивают количество жира и орехов, да еще диктуют набор продуктов, то выйти за рамки полноценного питания сложно.
В этом, по-моему, главный секрет программы питания фитКервза. Причем, он лежал на поверхности. Кто же этого не знает? Съешь дежурный  набор из 50 г белого батона, 90 г докторской колбасы, 10 г сливочного масла -- получишь около 450 ккал от 150-граммовой порции. Но она такая маленькая, что не воспринимается всерьез. Просто перекус перед обедом или ужином. А 450-граммовый обед или ужин, приготовленный по предложенному программой  модулю, -- это уже солидная порция пищи со всеми необходимыми составляющими, после которой долго не хочется есть.
P.S.Вечером было занятие "Школы питания". Я задержалась после лекции, чтобы выяснить у тренера, с какой стати я при таком пищевом режиме в последние дни  стала вдруг худеть. Я ведь не на ПЕРВОЙ фазе.
-- Вы начали добавлять в меню продукты, чтобы вывести его на 2000 калорий?
-- Стала присоединять к модулям орешки и мед, сухофрукты. Все как вы и советовали
-- И как только ваше меню составило  2000 калорий, вы стали худеть?
-- Сразу сбросила 500 г. На мой взгляд, это какой-то абсурд.
-- Но я об этом говорила...
-- Не совсем. Вы обещали, что за три дня мой вес  вырастет на 1,5 кг
-- Все зависит от метаболоизма.
Было  поздно, и я решила не погружаться дальше в глубины физиологии. Буду "мелкими перебежками" выяснять, почему с теми же нагрузками при меню в 1800 ккал я не худела, а увеличив набор продуктов до 2000 ккал сразу сбросила вес. Судя по всему,  закон сохранения массы вещества к человеческому организму применить нельзя.
Попробую найти в клубе женщину, которая прошла "Школу питания" больше года назад. Если она, благодаря этой программе, сбросила 10 и больше килограмм, достигла желаемого результата и с тех пор не поправляется,  вот тогда я успокоюсь. А так не будет мне покоя.

Сегодня неожиданно сошлись три значимых для меня события, и я принимала поздравления.
1. 26 января состоялась моя первая тренировка в клубе фитКёрвз.
2. Перед тем, как пойти в тренажерный зал, я отметила клубную карточку.  Компьютер сообщил, что нынешняя тренировка 200-я!
3. Весы перед тренировкой доложили, что за эти 9 месяцев с меня слетели 20 кг веса, а точнее жира. Потому что мышцы я хоть и не нарастила, но все восстановила и сохранила.
А ТРЕТЬЯ фаза продолжается. Сегодня пошел  8-й день. И, по-моему, уже очевидно, что никакого режима "ВЕС", с его 1,5-2-килограммовыми скачками лично у меня не будет. Метаболизм давно нормализован. За это время было использовано много способов: тренировки, чаи, специи и т. д. Но судя по результатам замеров, самым эффективным оказалось глубокое диафрагмальное дыхание во время растяжки. Я впервые применила его перед марафоном в апреле  и с тех пор мой "биологический возраст" уменьшился на 25 лет.
Вот уже скоро неделя, как внесла изменения в саму систему растяжки мышц. С каждым вдохом-выдохом тянусь небольшими скачками все больше и больше, увеличивая натяжение. Последний 10-й или 12-й вдох-выдох  немного  болезненный, так сильно в этот момент растянуты мышцы.  А что? Тренеры все время твердят, что при хорошей растяжке мышц  в них происходят микроразрывы. Мышцы при этом  быстро заживают, но добавляют для своей защиты новую мышечную массу.
Не знаю, как это видится специалистам, а мне все  байки про особенности человеческого организма кажутся иногда каким-то анимационным фильмом.
Вот злодей-Хозяин морит беднягу голодом, и несчастный Организм срочно снижает  обороты и переходит на щадящий режим жизни.
Вот садист-Хозяин устраивает такие зверские "потягушки" что Организму ничего не остается делать, как латать повреждения и наращивать дополнительные мышцы.
Вот произошло чудо. Хозяин прекратил изводить свой Организм  диетой.  Но напуганный Организм ему не верит и начинает срочно накапливать запасы жира. Все силы бедняга бросил на то, чтобы побыстрее забить "склады".
А Хозяин по-прежнему добр. Может, взялся за ум? Он не переедает, однако кормит свой Организм разнообразно и вполне щедро. Бедолага сначала не верит такому счастью и несколько дней настороженно выжидает, а потом теряет бдительность, расслабляется и начинает как  транжира щедро расходовать запасы с жирового склада. Там ведь еще столько "добра"!
Примитивно? Но как  иначе понять этот парадокс? Почему, если калорийность дневного меню 1800 ккал, то ты поправляешься или твой вес стоит на месте. А если при том же наборе пищи ты кормишь себя на  2000 ккал , то  худеешь...
P. S. Сегодня запланировала приготовить очередной "правильный" обед. Выбрала формулу 2К+2Ф+1,5П+2Ж. Это рыба (1,5П), морковь и яблоко (2Ф),фасоль и цветная капуста (2К). Жиром (2Ж) стали 5 г оливкового и 5 г растительного масла. Ничего сложного в обеде не было. Все из предварительных заготовок. Но в сумме такой набор продуктов, когда я прикинула порции по таблице, потянул на 950 г. Посчитала и калорийность. Еды много, а калорий маловато! И тогда, вопреки здравому смыслу, добавила  2 чайные ложки (18 г) меда. Антоновка с липовым медом -- отличный десерт. Чего не сделаешь ради того, чтобы правильно похудеть.